Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

FerneyVoltaire, France EVENTS ONE Temps plein

Nous recherchons, pour un restaurant bistronomique d'un appart hôtel 4 étoiles près de Genève : un(e) commis de cuisine (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de parties, vos principales missions sont:

- Mettre en place et préparer des mets,
- Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef de Partie,
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.

Le restaurant propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une expérience similaire. Vous êtes organisé(e) et impliqué(e)

Salaire entre 2100 euros bruts par mois selon profil.

Poste en CDI du lundi au vendredi en coupure 39 heures.

Poste à pourvoir immédiatement.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Ferney-Voltaire, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons, pour un restaurant bistronomique d'un hôtel 4 étoiles près de Genève : un(e) chef de partie (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont: - Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail. - Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de cuisine - Contrôler et...