Poissonnier/poissonnière (F/H)

il y a 3 jours

SaintYrieixlaPerche, France Maud emploi sud 87 Temps plein

**Description du poste**
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour un de nos clients. En tant que poissonnier(ère), vous serez responsable de la préparation, de la vente et de la gestion des produits de la mer. Vous assurerez un service de qualité à nos clients tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Missions principales**:

- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés, etc.).
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits en respectant les standards de qualité.
- Veiller à la bonne présentation des étals et des vitrines réfrigérées, en effectuant les réassorts nécessaires.
- Assurer le nettoyage et la maintenance des équipements et de votre poste de travail (outils de découpe, surfaces, etc.).
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits, gérer les dates de péremption et retirer les produits non conformes.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes sanitaires (plan HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons de produits de la mer.
- Réaliser des tâches administratives liées à la vente et à la gestion du rayon (étiquetage, facturation, inventaire).

**Profil recherché**
- Vous êtes titulaire d’un CAP Poissonnier ou d’une formation équivalente et avez une expérience significative dans le domaine.
- Vous possédez une bonne connaissance des produits de la mer, de leurs techniques de préparation et de découpe.
- Vous avez un excellent sens du service client et êtes capable de conseiller les clients sur les modes de cuisson et de préparation des produits.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et faites preuve de rapidité d'exécution.
- Vous avez le sens du travail en équipe et de la propreté sur votre lieu de travail.
- Vous respectez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le permis de conduire est un plus pour effectuer les livraisons si nécessaire.

  • Poissonnier / Poissonnière (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Joseph, France RH INTERIM Temps plein

    Poissonnier / Poissonnière (H/F) 974 - ST JOSEPH Offre n° 201JTVQPoissonnier / Poissonnière (H/F) Nous recrutons pour un de nos clients dans la grande distribution situé à Saint-Joseph, un Poissonnier H/F pour une mission en intérim et à pourvoir le plus tôt possible. Vos principales missions :- Préparer et mettre en avant les produits de la mer sur...

  • Poissonnier / Poissonnière (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Berthevin, France RAS 1400 Temps plein

    Offre n° 201QWZMPoissonnier / Poissonnière (H/F) Mission Réception, découpe et mise en valeur des produits de la mer Assurer la mise en vente et le service à la clientèle Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Contrat CDI à temps plein (36 h 75 hebdo pauses payées) du lundi au samedi Intérim – 5 mois...

  • Poissonnier en Contrat de Professionnalisation

    il y a 23 heures

    La Chapelle-sur-Erdre, France IFCDIS Temps plein

    Notre recherche: IFCDis recherche pour un de ses clients basé à La Chapelle sur Erdre, son futur alternant Poissonnier (f/h) ! Les missions du poste: En tant que poissonnier (f/h) tu auras pour mission de gérer l'approvisionnement de ton rayon, la gestion des stocks, les techniques de poissonnier et l'accompagnent des clients. Ce poste est à pourvoir...

  • Poissonier

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Poissonier - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un poissonnier (F/H).Vos missions seront : - préparation du poisson (couper, vider), la découpe du poisson et son conditionnement. - Vous êtes capable de préparer et nettoyer un étal. - Vous accueillez,...

  • Poissonier

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Poissonier - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un poissonnier (F/H).Vos missions seront : - préparation du poisson (couper, vider), la découpe du poisson et son conditionnement. - Vous êtes capable de préparer et nettoyer un étal. - Vous accueillez,...

  • Poissonier

    il y a 7 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Poissonier - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un poissonnier (F/H).Vos missions seront : - préparation du poisson (couper, vider), la découpe du poisson et son conditionnement. - Vous êtes capable de préparer et nettoyer un étal. - Vous accueillez,...

  • Poissonnier / Poissonnière

    il y a 5 jours

    Saint-Affrique, France Temporis Temps plein

    Chez Temporis Saint-Affrique, on recrute autrement : localement, humainement, efficacement. Notre plus grande richesse, c’est vous ! Et justement, on a une offre à vous proposer… Jette l’ancre chez nous, on recrute un(e) poissonnier(ère) pour le compte d’un de nos clients ! Tes missions : •Réception, préparation, découpe et mise en rayon des...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 2 jours

    La Mézière, France ERGALIS RENNES 3224 Temps plein

    Offre d'emploi : Poissonnier. Vous êtes passionné par les produits de la mer ? Rejoignez notre équipe en tant que poissonnier à LA MEZIERE (35520). Temps de travail : 35 heures par semaine.Véritable spécialiste des produits de la mer, vous achèterez, préparerez et commercialiserez poissons, coquillages et crustacés. Votre expertise et votre passion...

  • Poissonnier / Poissonnière

    il y a 3 jours

    Saint-Gratien, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Levallois-Perret spécialisée dans les métiers de Bouche et de la Grande Distribution recherche pour le rayon Marée d'une Grande Enseigne Alimentaire de Haut Gamme située à SAINT GRATIEN (95), un POISSONNIER H/F expérimenté immédiatement disponible dans le cadre d'une Mission d'Intérim Longue Durée. - VOS MISSIONS: °...

  • Poissonnier H/F

    il y a 3 semaines

    La Mézière, France Ergalis Grande Distribution Temps plein

    Offre d'emploi : Poissonnier Vous êtes passionné par les produits de la mer ? Rejoignez notre équipe en tant que poissonnier à LA MEZIERE (35520) Temps de travail : 35 heures par semaine. Description du poste : Véritable spécialiste des produits de la mer, vous achèterez, préparerez et commercialiserez poissons, coquillages et crustacés. Votre...