Pizzaiolo (H/F)
il y a 2 jours
Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un PIZZAIOLO H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du chef de cuisine ou du chef Pizzaiolo, vous êtes amené à:
Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières,
Assurer la réception physique des marchandises selon le processus de réception défini, assure le contrôle, le rangement dans les équipements spécifiques, l’enregistrement dans la solution EPACK
Réaliser la pâte à pizza en suivant strictement la recette et le processus défini
Assurer la transformation des matières premières brutes et la mise en place du poste Pizzas, assure la mise en place des garnitures et vérifie que rien ne manque pour le service
Préparer et réalise les pizzas, maîtrise la cuisson homogène des pizzas, soigne ses présentations en suivant scrupuleusement les fiches techniques mises en place,
Respecter la cadence du service et la synchronisation des temps avec le chef de cuisine ou le chef de salle pour les commandes à emporter
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en œuvre dans les restaurants
Relever et enregistre les différents paramètres de production dans la solution EPACK (températures des frigos, cycles de refroidissement, traçabilité matières premières, gestion et suivi des DLC, etc )
Assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail en suivant le Plan de Nettoyage et de désinfection inclus dans le PMS
Gérer le stock du bois, l’allumage du four et la température de cuisson, ainsi que le nettoyage du four
Vous assurer du respect du matériel et de l’entretien du matériel de cuisine (robot mélangeur, trancheur, etc )
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
**Plusieurs postes sont à pourvoir sur différentes villes**: BERNOLSHEIM, ENTZHEIM, WIWERSHEIM, OBERNAI.
**Horaires**: 9h30-14h0 / 17h45 -22h00 et le week-end 00h00.
Fermeture du restaurant le lundi, samedi midi et dimanche midi.
Salaire + prime d'assiduité semestrielle.
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et du Recrutement, permet chaque année
à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires
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Pizzaiolo.A H/F
il y a 1 jour
Bernolsheim, France Restaurant O'Pizzicato Temps pleinRejoins l'Aventure O'Pizzicato de Bernolsheim ! Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Pizzaiolo.a L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa. Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits...
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Pizzaiolo.A H/F
il y a 3 semaines
Bernolsheim, France Restaurant O'Pizzicato Temps pleinRejoins l'Aventure O'Pizzicato de Bernolsheim ! Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Pizzaiolo.a L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa. Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bernolsheim, France L'ancienne douane Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant à **Bernolsheim **un **Commis de Cuisine H/F** **Vos missions**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples froids. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d’hygiène et de...
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Agent de Production H/F
il y a 2 semaines
Bernolsheim, France Actual Temps pleinPoste à pourvoir : Agent de production (H/F) Notre agence d'Haguenau recherche activement un Agent de production (H/F) pour un démarrage dès que possible. Vos Responsabilités Clés : - Pilotage et Programmation : Vous programmez le robot palettiseur selon les différents types de colis, - Surveillance Active : Vous assurez une veille constante des robots...
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Agent de Production H/F
il y a 3 semaines
Bernolsheim, France Groupe Actual Temps pleinPoste à pourvoir : Agent de production (H/F) Notre agence d'Haguenau recherche activement un Agent de production (H/F) pour un démarrage dès que possible. Vos Responsabilités Clés : - Pilotage et Programmation : Vous programmez le robot palettiseur selon les différents types de colis, - Surveillance Active : Vous assurez une veille constante des robots...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 jours
Bernolsheim, France Camo Emploi ECKBOLSHEIM Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un PLONGEUR H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, poêles, etc) en vous...
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Employe Libre Service
il y a 2 jours
Bernolsheim, France EXPERTEAM Temps plein**Votre mission**: EXPERTEAM Recherche des Employés Libre Service (h/f) rayon épicerie, sur le secteur de Bernolsheim **Vos principales missions seront**: - La mise en rayon des produits - Le traitement des livraisons - Assurer la rotation des produits - Réaliser le facing de vos linéaires - Renseigner les clients - Baliser les prix et offres -...
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Barman (H/F)
il y a 2 jours
Bernolsheim, France Camo Emploi ECKBOLSHEIM Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un BARMAN H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du Responsable de Salle, vous êtes amené à: Préparer les boissons commandées par les clients (parfaite connaissance de la carte des boissons, et notamment les...
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Caristes Polyvalents
il y a 5 jours
Bernolsheim, France IDEA SERVICE Temps pleinL'agence IDEA SERVICE Haguenau recherche des **Magasiniers - caristes H/F** sur le secteur de Krautwiller. CACES 1/3/5. - Horaires : 6-13h / 13h-20h / 8h-16h00._ - Rémunération selon profil - longues missions._ Type d'emploi : Intérim Salaire : 10,85€ à 12,00€ par heure Horaires: - Du Lundi au Vendredi Expérience: - Logistique: 1 an...
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Agent de nettoyage
il y a 1 jour
Bernolsheim, France Actual Hagueneau 509 Temps pleinACTUAL Haguenau recherche un Agent de nettoyage industriel (H/F) sur le secteur de Brumath. Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage de l'outil de production et environnement (utilisation d'un canon à mousse, une lance à eau et divers outils de nettoyage) - Vider les poubelles, seaux ... - Port de charges max 10 kg. Les horaires : du lundi au...
