Référent Qualité

il y a 3 jours

Mulhouse, France POULAILLON Temps plein

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 950 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e)

**Référent Qualité (H/F).**

Rattaché(e) à la Direction Qualité, vous assurez le suivi du système management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires sur notre cuisine centrale de Dornach.

Les missions confiées sont les suivantes:

- Réceptionner les matières premières : Identification, vérification, triage, comptage, stockage.
- Réaliser les contrôles en cours de production : poids, dimension, températures
- Réaliser les contrôles produits finis : physico chimiques, organoleptiques
- Veiller à la présence et à la conformité des documents d'enregistrements de la production, des spécifications, des étiquettes
- Gérer les non-conformités internes et fournisseurs.
- Gérer les réclamations clients
- Rédiger et mettre à jour les documents qualité : formulaires, instructions, fiches recettes, fiche technique, étiquettes
- Réaliser les inspections (infrastructures, hygiène, nettoyage...)
- Réaliser et suivre le contrôle bactériologique (environnement, personnel, produits)
- Réaliser le contrôle des appareils de mesure
- Veiller au bon enregistrement de la traçabilité amont, aval - veiller au bon fonctionnement du FIFO
- Gérer le plan d’approvisionnements au moyen de la base de prévisions, et du plan de production
- Gestion des déchets
- Faire appliquer et respecter les règles d'hygiène et de bonnes pratiques

De formation supérieure (bac +2 minimum) en qualité, sécurité alimentaire, génie biologique ou génie des procédés, vous justifiez d’une expérience de 2 années minimum sur l’animation hygiène et qualité, dans un environnement agroalimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Gestion de la qualité: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Référent qualité ALARA F/H

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France B-Hive Engineering Temps plein

    A propos, '…Intégrer une société d'ingénierie multi-spécialisée, qui place l'humain et l'innovation au cœur de ses projets. Depuis 2017, nous construisons avec nos collaborateurs une aventure fondée sur : L'entraide et l'esprit d'équipeLa bienveillance et la stabilitéL'épanouissement et la progression professionnelleChez B-HIVE, nous croyons...

  • Référent(E) Familles

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France Centre Socio-culturel Porte du Miroir Temps plein

    **Missions et activités** Sous l’autorité du Directeur, la Référent(e) Familles aura la responsabilité de l'ensemble des activités et projets menés en direction des familles. Il ou elle sera ainsi chargé(e) de: - Concevoir, piloter, mettre en œuvre et évaluer le Projet Animation Collective Familles sous la responsabilité de la Direction du...

  • Technicien de Maintenance Référent

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Schindler Temps plein

    Localisation: Mulhouse, FranceRéférence de l'offre: 84357We Elevate... Quality of urban lifeSchindler est facilitateur de vie urbaine, transportant plus de 2 milliards de personnes chaque jour dans le monde entier. Fondé en Suisse en 1874, le groupe Schindler est aujourd'hui l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'ascenseurs, d'escaliers mécaniques,...

  • Automaticien Référent Pcs7

    il y a 3 jours

    Mulhouse, France Altitem Temps plein

    **A propos**: Rejoignez ALTITEM : Là où l'Excellence Technologique Rencontre les Opportunités de Carrière ALTITEM, leader dans les domaines de l'automatisme et de l'informatique industrielle, est constamment à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes une personne ambitieuse, orientée vers l'innovation...

  • Référent Ressources Humaines H/F

    il y a 3 jours

    Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    Le pôle Développement Urbain et Solidarités est composé de plusieurs Directions et services : Renouvellement Urbain, Habitat, Animation Commerciale et Evénementielle, Action et Cohésion sociale, CCAS, Vie associative… La Direction Administrative et Financière du pôle cherche un référent pour gérer les Ressources Humaines d'un portefeuille de...

  • Référent Ressources Humaines

    il y a 1 jour

    Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    Le pôle Développement Urbain et Solidarités est composé de plusieurs Directions et services : Renouvellement Urbain, Habitat, Animation Commerciale et Evénementielle, Action et Cohésion sociale, CCAS, Vie associative La Direction Administrative et Financière du pôle cherche un référent pour gérer les Ressources Humaines d'un portefeuille de...

  • Référent Véhicules D'occasion

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France RCM Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** C'est en 1971 que tout a commencé dans un garage de poids lourds vendéen. Puis rapidement l'histoire s'accélère pour s'écrire au rythme des développements sur le territoire français. Aujourd'hui le groupe à dimension internationale est un partenaire fidèle des plus grandes marques mondiales de voitures et de bateaux. A la...

  • Référent(E) Remplaçant(E) Auxiliaire de Vie à

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France O2 Care Services Temps plein

    Devenez notre référent(e) remplaçant(e) en Auxiliaire de vie et garde d'enfants pour l’agence O2 Mulhouse du lundi au vendredi et 1 WE sur 2 en 35 heures par semaine. Disposant d’une voiture de service, vous interviendrez principalement en remplacement de vos collègues et sur des missions ponctuelles. **Rejoindre l’aventure O2, c’est**: - Un...

  • Coordinateur(rice) Qualité

    il y a 1 jour

    Mulhouse, Grand Est, France EKIUM Temps plein

    Bienvenue chez Ekium 2 500 talents  15 Pays  300 M€ de CA 35 ansIci, ça bouillonne d'ingénieur(e)s,d'expert(e)s, detechnicien(ne)senthousiastesqui collaborent ensemble pour rendre l'Industrie plus proche des enjeux de notre société.Vous avez forcément croisé notre chemin ou aperçu nos réalisations dans le paysage industriel. De l'Industrieà...

  • Référent Ressources Humaines H/F

    il y a 22 heures

    Mulhouse, Grand Est, France VILLE DE MULHOUSE Temps plein

    Mulhouse, 68200CDI10/02/2026DescriptionLe pôle Développement Urbain et Solidarités est composé de plusieurs Directions et services : Renouvellement Urbain, Habitat, Animation Commerciale et Evénementielle, Action et Cohésion sociale, CCAS, Vie associative…La Direction Administrative et Financière du pôle cherche un référent pour gérer les...