Boucher (H/F)

il y a 7 jours

LarmorPlage, France Biocoop les 7 épis Temps plein

**Objectif du poste**:
**Cette personne doit pouvoir participer à la vie quotidienne du laboratoire boucherie et à la gestion des activités, tant sur les aspects organisationnels et techniques, et dans le respect de la charte BIOCOOP et des règles internes aux 7 ÉPIS (éthique, hygiène, sécurité alimentaire). Elle doit développer un service de qualité et une collaboration participative/positive en équipe dans l’intérêt du client interne et externe, conformément aux valeurs de l’entreprise.**

**Profil souhaité**:
De préférence, vous possédez une première expérience réussie (2 ans), dans le domaine de la boucherie.

Titulaire au minimum d’un BP Boucherie et/ou expérience équivalente

Disponible, autonome, accueillant, dynamique, vous faites preuve d’adaptabilité et êtes organisé.

Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, et connaissez l’univers de l’agriculture biologique.

**Activités principales du poste**:

- Réceptionner les marchandises, traçabilité des produits
- Maîtriser l’environnement des produits carnés, de leur fabrication à leur commercialisation.

oChaîne du froid/ Conditions de stockage de produits alimentaires/ Éléments de base en production culinaire/Procédure d'encaissement/Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire/Techniques de découpe des viandes/Techniques de désossage/Techniques de parage des viandes/Techniques de vente/Traçabilité des produits/Typologie des pièces de viande/Utilisation de machine de découpe de viande.
- Préparer les marchandises à la vente (découper, désosser et parer les viandes)
- Gérer et optimiser les stocks
- Effectuer les commandes sur les produits manquants
- Respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire
- Faire appliquer les règles d’hygiène, propreté et sécurité
- Organiser la réserve, la chambre froide, le congélateur selon les consignes
- Communiquer et concourir à la vie de notre entreprise coopérative
- Accueillir, orienter, conseiller, et vendre les plats proposés

**Savoirs être**:

- Avoir le sens du service et de l’accueil (bon relationnel, à l’écoute)
- Faire preuve d’esprit coopératif
- Être acteur dans son travail
- Faire preuve d’esprit de responsabilité
- Adapter son activité aux changements
- Démontrer son sens de l’organisation
- Faire preuve de créativité concrète

**Responsabilités**
- Prise de décisions et/ou actions dans le respect des objectifs du magasin et des directives du responsable magasin et dont l’impact se constate au niveau d’une équipe ou d’une activité large.
- Participation à la coordination et l’adaptation du travail d’une équipe

**Initiative / Autonomie**
- Réaliser les tâches qui lui incombent en totale autonomie à partir des directives.
- Prendre des initiatives fréquentes dans le cadre des procédures définies afin de s’adapter aux situations courantes de l’emploi exercé.
- Requiert une capacité d’organisation et de contrôle de conformité

**Conditions de l’emploi**:

- CDI
- Contrat à 35h00 - Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine, pas de travail les jours fériés.
- Rémunération mensuelle brute : A partir de E7-D de la CCN 3244 (taux horaire : 13.841€/h), à revoir selon expérience - rémunération sur 12 mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,84€ par heure

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher (F/H)

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Armor intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour son client GMS sur le secteur de LARMOR PLAGE (56), un: BOUCHER F/H Poste à pourvoir en intérim longue mission Au sein du magasin, vous serez en charge: - du désossage, parage et piéçage de viandes - de la...

  • Boucher (F/H)

    il y a 2 jours

    Larmor-Plage, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Agro intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour son client GMS sur le secteur de LORIENT (56), un: BOUCHER H/F Poste à pourvoir en intérim - possibilité de longue mission temps plein Au sein du magasin, vous serez en charge: - du désossage, parage et piéçage de...

  • Boucher H/F

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France Job & Box Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boucher(e) passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique sur le secteur de LARMOR-PLAGE. Vos missions seront les suivantes : -Préparer et découper une variété de viandes dans le respect des normes de qualité. -Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité....

  • Agroalimentaire - Intérim

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France SERVAGROUPE Temps plein

    Notre entreprise SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d’expérience est aujourd’hui un acteur incontournable de l’emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest. Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l’Insertion. Nos valeurs : la...

  • Vendeur en Poissonnerie(H/F)

    il y a 5 jours

    Larmor-Plage, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Agro intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour son client GMS proche de LORIENT, un: VENDEUR EN POISSONNERIE F/H OU POISSONNIER ( F/H) Au sein du magasin, vous aurez pour mission: - la préparation des produits (écailler, vider, fileter etc..) - le conseil et la...

  • Vendeur Charcuterie

    il y a 7 jours

    Larmor-Plage, France Actual Temps plein

    Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous. Organisé autour de 4 métiers, travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation, le groupe a développé depuis 30 ans une véritable expertise dans l’accompagnement des personnes vers l’emploi sur...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, France Petits-fils Lorient Temps plein

    **Auxiliaire de vie H/F** Vous recherchez **un poste d’auxiliaire de vie H/F ou d’assistant de vie H/F, Aide médicaux psychologique H/F, aide-soignant **qui vous **_permet d’assurer un accompagnement personnalisé et de qualité_** auprès des bénéficiaires. Vous recherchez dans le métier des services à la personne une agence: - Qui vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, France Ty’Mero Temps plein

    Titre du poste: Commis de cuisine(H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de service et restauration. En tant que commis de cuisine vous serez responsable de fournir un excellent service à la clientèle, d'assister dans la manipulation des aliments et de contribuer à la gestion...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France KASINO LARMOR PLAGE Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Larmor Plage (56), nous recherchons un Serveur H/F afin d'accompagner nos clients sur notre offre de bar-brasserie Descriptif du poste : Serveur F/H Sous la responsabilité de la Directrice de l'établissement, vous aurez en charge le service de nos clients pour notre offre de bar et restauration. Missions et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 jours

    Larmor-Plage, France KASINO LARMOR PLAGE Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Larmor Plage (56), nous recherchons un Serveur H/F afin d'accompagner nos clients sur notre offre de restauration Descriptif du poste : Serveur F/H Sous la responsabilité de la Directrice de l'établissement, vous aurez en charge le service de nos clients pour notre offre de bar et restauration. Missions et...