Barman

Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.

Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien. Véritable havre de paix, notre Maison a fait peau neuve pendant 18 mois, pour être redécorée avec élégance dans une ambiance d’atelier d’artiste chère au peintre Camille Corot.

Chez Beautiful Life hôtels, on transforme l'expérience client en enchantement.

Notre souhait ? surprendre le client et à aller au-delà de ses attentes.

Nous recherchons un **barman H/F** pour notre **bar Le Camille** des étangs de Corot.

Vous assurez le service des consommations aux clients et gérez les stocks de boissons.

Vous êtes en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle exigeante de l’établissement.

**DETAILS DU POSTE**:

- 39 heures par semaine
- Deux jours de repos par semaine
- Salaire : à définir selon vos compétences
- Poste à pourvoir dès que possible

**MISSIONS ET OBJECTIFS**:
Approvisionnement et mise en place
- Approvisionnement en produits et rangement
- Inventaire des besoins journaliers
- Mise en place des produits et matériels
- Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques

Service et vente
- Analyse des ventes
- Conception et actualisation des supports de vente
- Conseil au client dans le choix des boissons
- Encaissement
- Facturation de la prestation
- Prise de la commande
- Promotion des produits auprès des clients
- Service à la commande

Production
- Création de boissons nouvelles
- Élaboration et utilisation de fiches techniques
- Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande

Vous avez le sens du contact et le gout du détail ?

Vous pensez que le service est un art ?

Formation Arts de la Table, CAP barman ou Mention Complémentaire Barman souhaitée, et/ou expérience dans des établissements de prestige.

Maîtrise de l’anglais fortement souhaitable

**NOUS VOUS OFFRONS**

Un cadre de travail agréable, et authentique

Une intégration dans une équipe passionnée et ouverte d’esprit

Des responsabilités dès le premier jour et une culture ouverte à la créativité

Une Interaction constante et dialogue avec l’ensemble des parties prenantes de l’entreprise,

L’opportunité de participer activement à la réouverture d’un des plus beaux établissements du département

Des Formations, et évolutions possible au sein de notre groupe Beautiful Life Hotels

Une politique RH axée sur l’humain et l’équilibre vie professionnelle / vie privée

**Beautiful Life team, l’excellence tout simplement