Responsable Petits Déjeuners

il y a 13 heures

Annecy, France SARL L3G Temps plein

**Responsable petits déjeuners H/F**:
**Hôtel la cour du 6 et Brasserie des antiquaires**, hôtel de charme de 21 chambres et brasserie de 80 couverts situé en plein centre d’Annecy surplombant le canal. Cet hôtel 3 étoiles qui a ouvert ses portes cet été a été entièrement rénové dans un style art nouveau. Le restaurant est ouvert 7/7 dès 7h00 du matin pour les petits déjeuners des clients de l’hôtel mais aussi pour une clientèle extérieure. Afin de nous différencier, nous proposons un petit déjeuner à la carte servi à table avec différentes formules.

**Description du poste**

Nous sommes à la recherche d'un(e) **Responsable petits déjeuners** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission sera d’assurer l’organisation et la planification du service petits déjeuners. Votre responsabilité sera de vous assurer de la qualité de la prestation et de la satisfaction de nos clients. Ce poste est en continue du matin et inclus le service du midi à la brasserie des antiquaires.

**Responsabilités**
- Accueillir et installer les clients
- Organiser et planifier l’activité des petits déjeuners y compris lors de vos jours de repos
- Encadrer et former l’équipe de service du matin
- Valoriser l’offre culinaire et œnologique auprès des clients pour les guider dans leur choix
- Organiser le service de son rang avec sourire et dynamisme
- Veiller à la satisfaction des clients et faire remonter les éventuelles réclamations auprès de la hiérarchie
- Garantir la propreté et l'organisation de la salle, en prenant soin de chaque détail pour le bien-être des clients
- Etre force de proposition d’amélioration de la prestation et de l’organisation de l’entreprise

**Profil recherché**
- Expérience significative dans un poste à responsabilité en restauration traditionnelle
- Sens aigu du service client et capacité à anticiper les besoins des clients
- Capacité à manager, former et encadrer des équipes
- Rigueur, organisation et sourire

**Les avantages du poste**
- Un superbe environnement de travail en plein coeur d’annecy
- Horaires en continue du matin
- un week end sur 2 en repos
- Service du petit déjeuner à la carte dans un environnement qualitatif
- Une rémunération attractive et des opportunités d'évolution au sein de l'établissement
- Expérience dans un poste similaire
- Capacités managériales
- Esprit positif et constructif

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Annecy, France MERCURE ANNECY SUD Temps plein

    Dans un hôtel 4 étoiles de 67 Chambres, la Brasserie "Le 76" recherche son ou sa serveuse petit déjeuner. Tu es responsable du visuel et de l'approvisionnement du buffet, de la propreté de la salle ainsi que de la préparation pour le lendemain. Tu es responsable de la clientèle depuis l’accueil jusqu’au départ du client. Tu es responsable de la...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 3 jours

    Annecy, France MERCURE ANNECY SUD Temps plein

    Dans un hôtel 4 étoiles de 67 Chambres, la Brasserie "Le 76" recherche son ou sa serveuse petit déjeuner. Tu es responsable du visuel et de l'approvisionnement du buffet, de la propreté de la salle ainsi que de la préparation pour le lendemain. Tu es responsable de la clientèle depuis l’accueil jusqu’au départ du client. Tu es responsable de la...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 jours

    Annecy, France Hôtel Restaurant Clos des Sens Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chef de Partie Petit Déjeuner - Le Clos des Sens - 13 Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux, France - Temps complet - CDI Prise de Poste immédiate - Département: Restauration Description de l'entreprise HÔTEL** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE** Michelin, Membre des Grandes Tables du...

  • Pâtissier et/ou Cuisinier Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise   Le Clos des Sens13 Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux, FranceTemps completCDI Prise de Poste le 29 Octobre 2025Département: RestaurationDescription de l'entrepriseHÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin, Membre des Grandes Tables du Monde.RESTAURANT D'ETE LE CORTIL, cuisine en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, France Hôtel Des Muses Temps plein

    **L'Hôtel les Muses**, recherche son futur **Commis(e) de cuisine / préparation Petit-Déjeuner.** **Missions**: - Mise en place et préparation du buffet petit-déjeuner - Effectuer des préparations préliminaires - Réaliser des recettes à partir des fiches techniques - Cuisson (viennoiseries, pain, œufs brouillés) ainsi que des accompagnements...

  • Serveur / Serveuse Petit-déjeuner

    il y a 5 jours

    Annecy, France Hôtel Des Muses Temps plein

    **L'Hôtel les Muses**, recherche son futur **Serveur (H/F) Petit-Déjeuner.** **Missions**: - Mise en place et préparation du buffet petit-déjeuner - Effectuer des préparations préliminaires - Réaliser des recettes simples à partir des fiches techniques - Cuisson (viennoiseries, pain, œufs brouillés) ainsi que des accompagnements (lard, pomme de...

  • Hôtesse Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Hôtel Des Muses Temps plein

    **Vos Missions au quotidien** - Mettre en place le buffet et l’accueil des clients pour le petit déjeuner - Nettoyer la salle de petit déjeuner avant et après l’arrivée et le départ des clients. Vous serez également en charge des étages et parties communes - Respecter et faire respecter les règles de courtoisie du service en salle - Animer et...

  • Commis Petit-déjeuner

    il y a 2 jours

    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    Rivage Hôtel & Spa, hôtel 4 étoiles situé sur les bords du lac d'Annecy, appartenant au groupe hôtelier Best Mont Blanc, recherche un(e) serveur(se) petit-déjeuner. Rivage Hôtel & Spa, c'est un établissement de 123 chambres et suites, un restaurant / Bar Le Ricochet avec 150 couverts intérieurs et 100 couverts en terrasse donnant sur le lac, un Spa...

  • Commis Petit-déjeuner

    il y a 1 semaine

    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    Rivage Hôtel & Spa, hôtel 4 étoiles situé sur les bords du lac d'Annecy, appartenant au groupe hôtelier Best Mont Blanc, recherche un(e) serveur(se) petit-déjeuner. Rivage Hôtel & Spa, c'est un établissement de 123 chambres et suites, un restaurant / Bar Le Ricochet avec 150 couverts intérieurs et 100 couverts en terrasse donnant sur le lac, un Spa...

  • Serveur Petit Déjeuner H/F

    il y a 3 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Notre établissement Le Pélican est un Hôtel**** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.L'établissement Le Pélican, groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons...