Serveur & Barman (H/F)

il y a 3 jours

Paris, France Clodette Temps plein

Clodette, restaurant d’hôtel (Belinda Hotel**) à l’ambiance seventies, décontractée et gourmande, recherche un(e) Serveur(se) - Barman(aid) afin d’accompagner son développement et de garantir une expérience client irréprochable.

**Objectif de la fonction**:
Le Serveur/ Barman est chargé de suivre la politique de l'établissement et d'assister les responsables dans le service. Il assure un service de haute qualité en salle et au bar pour garantir la satisfaction des clients. Il coordonne avec la cuisine et veille à la satisfaction de la clientèle. Il/elle est garant(e) du respect des standards de qualité, d’hygiène et de rentabilité.

**Missions principales**:

- Accueillir la clientèle et veiller à la qualité de l’expérience.
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
- Contrôler l’encaissement et la clôture des caisses.
- Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar.
- Préparer et servir les boissons au bar.
- Veiller à ce que l’environnement pour les clients soit confortable en respectant le protocole du service et de débarrassage.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Gérer les réclamations clients avec courtoisie et efficacité.
- Encaisser les paiements et gérer la caisse.
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks de boissons et de matériel de bar.
- Gérer les commandes de boissons et de matériel, et réaliser régulièrement un état des stocks pour éviter les ruptures, transmettre les besoins à son supérieur.
- Assurer la propreté et le bon état du matériel et des espaces de service.
- Former et encadrer les commis.
- Partager toutes les informations émanant de la hiérarchie et communiquer toutes les instructions concernant le service aux commis et apprentis.
- Connaître la culture d’entreprise : historique, organigramme, cursus des chefs de cuisine et avoir une connaissance approfondie de la carte des mets, des vins, du bar, du petit déjeuner et room service.
- Assurer le bon déroulement des services en respectant les horaires définis, en maintenant une tenue hygiénique irréprochable.

**Conditions particulières**:

- Contrat : CDI.
- Durée de travail : 39 heures par semaine.
- Statut/niveau échelon : Employé
- Avantages : Indemnités nourritures, pourboires, 2 jours off consécutifs, pass navigo 50%, mutuelle
- Rémunération : 2400€ brut.

**Qualifications requises**:

- Diplôme en hôtellerie, restauration ou un domaine connexe.
- Connaissance approfondie du service en salle et des normes HACCP.
- Expérience préalable en tant que chef de rang et/ou barman.
- Excellentes compétences en service client et en communication.
- Connaissance des techniques de service en salle et de préparation des boissons.
- Sens du relationnel et esprit d’équipe.
- Capacité à gérer les imprévus.
- Maîtrise du français et de l’anglais (maîtrise d’autres langues appréciée).
- Sens commercial et culture produit.
- Présentation irréprochable et dynamisme.

**Note**
- **Ce profil de poste pourra être révisé et mis à jour de manière régulière afin de répondre aux besoins et objectifs de l’entreprise sans que cela ne constitue un changement substantiel de la qualification.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman Et Serveur

    il y a 4 jours

    Paris 11e, France SARL SWETA Temps plein

    Bonjour, Restaurant Bar Latino sur Bastille, recherche des barman et des serveur/se. Envoyer CV à l'attention de ROLAND Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: -...

  • Barman Et Serveur

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France SARL SWETA Temps plein

    Bonjour, Restaurant Bar Latino sur Bastille, recherche des barmans et des serveurs/ses. Envoyer CV à l'attention de ROLAND Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Barman Et Serveur

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France SARL SWETA Temps plein

    Bonjour, Responsable de plusieurs restaurants, proche Bastille, recherche barmans et serveurs/ses motivés pour rejoindre leurs rangs. Profils étudiants, expérimentés, en temps plein ou temps partiel, si vous avec le sens du service, êtes souriants et dynamiques, nous voulons vous rencontrer ! **Envoyez votre CV à l'attention de ROLAND** Type...

  • Serveur Et Barman

    il y a 1 semaine

    Paris, France ACCIPIO AGENCY Temps plein

    Accipio Agency | Agence spécialisée dans les métiers de l'évènementiel Nous recherchons pour nos clients du service culturel des collaborateurs des barmans Vous êtes avez le sens de l'amabilité, la réactivité, l'élégance et **une expérience dans les métiers de barman**, n'hésitez pas à postuler chez nous. Vous serez emmenés à avoir des...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 15e, France La friandise Temps plein

    Bar de quartier, clientèle d'habitue, albi cool chercher un barman/serveur(se) pour le service du soir, 2 jours de repos Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur & Barman (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 9e, France Luz Verde Temps plein

    _Serveur/Barman H/F _ A la **LUZ VERDE**, nous proposons une cuisine faite maison à base de produits frais, issus de l’agriculture biologique et de saison, le chef à participé à TOPCHEF 2017. La cuisine et les cocktails sont d’influence mexicaine. Nous recherchons actuellement un(e) **BARMAN/SERVEUR CONTRAT 30H** - Préparer et servir cocktails &...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 17 heures

    Paris 14e, France Le Rosebud Temps plein

    **Le Rosebud, bar a cocktails depuis 1962**: **À propos des postes** Nous recherchons un barman/barmaid et un serveur ou une serveuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de fournir un service de qualité à notre clientèle tout en garantissant une ambiance conviviale et agréable. Votre rôle est essentiel pour...

  • RECRUTEMENT BARMAN FREELANCE par CommandeTonBarman

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Commande Ton Barman Temps plein

    Vous êtes barman et souhaitez exercer en freelance.Rejoignez Commande Ton Barman, la 1re plateforme de mise en relation entre barmans et clients événementiels disponible partout en France.Vos missionsVotre mission :En tant que barman freelance sur notre plateforme, vous réaliserez des prestations chez des particuliers et professionnels :- Création et...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 10e, France ARJUMA Temps plein

    Plusieurs postes à pourvoir Cuisine cuisinier commis salle et bar serveurs barman Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 11,27€ à 15,17€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 39 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 15e, France l'Intrigue Temps plein

    Ouverture d'une Nouvelle brasserie place Etienne pernet dans le 15 ème arrondissement, quartier Felix Faure. 85 places intérieures 50 places en terrasse Clientèle de quartier et de bureau, happy hours. Ouverture prévue vers la fin juin recherche un BARMAN/ SERVEUR HORAIRES SUIVANTS: LUNDI, MARDI, MERCREDI : 17H/ F JEUDI ET VENDREDI : REPOS SAMEDI...