Responsable de Magasin Alimentaire de Producteurs

1. Accueil, vente et conseil client Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits (origine, saisonnalité, préparation) Réaliser les ventes et encaisser les paiements Participer à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité et une bonne connaissance des producteurs 2. Réception, mise en rayon et gestion des stocks Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons Assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits Gérer les inventaires et les besoins de réapprovisionnement en lien avec les producteurs 3. Gestion administrative et financière Établir et suivre les factures clients et fournisseurs Préparer et suivre les devis pour les commandes groupées, collectivités ou événements Gérer la trésorerie du magasin : caisse, dépôts bancaires, suivi des encaissements et Participer à la préparation des éléments comptables pour le cabinet comptable (justificatifs, factures) Effectuer le classement et l'archivage des documents administratifs 4. Hygiène, sécurité et entretien Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir les zones de vente et de stockage Veiller à la propreté et à la présentation générale du magasin 5. Vie du magasin et relation producteurs Participer à la mise en avant des produits (étiquetage, affichage, réseaux sociaux, animations) Coordonner les livraisons et commandes avec les producteurs partenaires Soutenir les actions de communication locale et les événements du magasin Compétences requises : Maîtrise de base en gestion administrative et comptable (Excel, logiciels de facturation, etc.) Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité Sens du service client et de la vente Rigueur, polyvalence, autonomie et sens de l'organisation Aisance relationnelle et esprit d'équipe
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 An(s) - En gestion de magasin alimentaire
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Gestion budgétaire
- Gestion des relations clientèle
- Gestion des réclamations clients
- Logiciel de gestion clients
- Merchandising / Marchandisage
- Traitement des commandes
- Management stratégique
- Analyse de données financières
- Droit commercial
- Législation sociale
- Normes de sécurité
- Procédures et plan de stockage
- Règles de tenue de caisse
- Techniques de négociation avec les fournisseurs
- Compétences en visual merchandising
- Techniques de vente et de promotion
- Stratégies de fidélisation client
- Techniques de prévention des pertes
- Compétences en décoration et agencement de boutique
- Gestion des stocks et inventaires
- Utilisation de logiciels de gestion de point de vente
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs
- Gérer les budgets alloués aux activités commerciales
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
- Elaborer une stratégie commerciale
- Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
- Mettre en place une politique de gestion des stocks
- Identifier et gérer des invendus
- Organiser le traitement des commandes
- Former les nouveaux employés aux procédures de la boutique
- Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique
- Concevoir des outils d'aide à la vente
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Conclure une transaction
- Favoriser l'innovation dans les approches de vente
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Réaliser des opérations comptables
- Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique
- Négocier un contrat
- Traiter les réclamations des clients
- Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction
- Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe
- Former les nouveaux employés aux techniques de vente
- Utiliser des logiciels de gestion de boutique pour optimiser les opérations
- Intégrer des technologies numériques pour améliorer l'expérience client