Chef de Partie
il y a 1 semaine
**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Le groupe Recevoir recherche des **chefs de partie expérimentés,** techniques, ponctuels, sérieux et rigoureux, **pour la fin de la saison d’été.**
**LES MISSIONS**:
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis par le chef de cuisine.
- Superviser les commis de cuisine et les apprentis dans sa section.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service.
**PROFIL RECHERCHÉ**:
- Expérience préalable dans un poste similaire dans un restaurant gastronomique.
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps.
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement.
- Créativité et capacité à innover tout en respectant les standards de qualité.
- Souci du détail et obsession pour la qualité.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité complète jusqu'au 30 septembre
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 490,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2024
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Paris 16e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. **Actuellement, nos Maisons Beaumarly (Le Georges, le Café Ruc, le Thoumieux, les Jardins du Presbourg ) sont à la...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 16e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Les Jardins du Presbourg, situé au pied de l'Arc de Triomphe, sur l'Avenue de la Grande Armée, recherche actuellement un...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 16e, France Le Chalet des Iles Temps pleinDans le cadre de la préparation de cette belle saison d’été, le Chalet des îles recrute dès aujourd’hui des CHEFS DE PARTIE. Le restaurant est composé d'une salle de restaurant de 130 places assises à l'intérieur et de 300 places à l'extérieur. Il est ouvert tous les jours en été. Nous recherchons des chefs de parties pour un CDD de 39h par...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) demi-chef de partie cuisine H/F. Vous travaillez sous la direction du Chef de cuisine et du Premier de chef de partie et préparez les plats pour notre restaurant, le room service et les banquets. Situé sur l'une des plus belles terrasses de Paris, la carte qui y est...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 16e, France Café Ranelagh Temps pleinNous recherchons un(e) chef(e) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est un contrat à durée indéterminée (CDI) de 39 heures par semaine. La personne recrutée sera chargée de: - Contribuer à la mise en place et à l’envoie de plats de la carte (la carte est concise) - Contribuer à la...
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1er Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 16e, France Ducasse sur Seine Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous souhaitez évoluer auprès d’une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 16e, France LE DUPLEX Temps pleinOFFRE D’EMPLOI Chef de partie Le Restaurant « le Duplex » (restaurant évènementiel) situé Paris 16ème, est à la recherche d’un chef de partie, expérimenté, motivé et ambitieux. Il s’agit d’un poste à temps plein avec un contrat de travail en CDD, horaires continus, principalement le soir, et pour un salaire de 2400€ Brut Les...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F en CDD.** Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. **Missions principales** - Réaliser les pâtisseries en...
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Chef de Partie- Cdd
il y a 2 jours
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie cuisine dans le cadre de l'ouverture de sa célèbre terrasse panoramique.** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. Vous encadrez les...
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Chef de Partie
il y a 11 heures
Paris 16e, France Potel et Chabot Temps pleinAfin d’assurer l’excellence de son service durant cette période, notre Maison a besoin de renfort pour son laboratoire, basé à Paris, dans le 16 ème arrondissement. C’est pour cela que nous recrutons des **Chefs de partie H/F, en CDI**. **A ce poste, vos missions seront les suivantes**: - Fabriquer, dresser, envoyez les plats - Organiser et...