Cdi - Planificateur (H/F)

**CDI - PLANIFICATEUR (H/F) - SUPPLY CHAIN**

**METZ (57)**

**CONTRAT**: Contrat à durée indéterminée (CDI)

**L’ENTREPRISE**

Chez la Compagnie des Fromages & RichesMonts, nous fabriquons, comme notre nom l’indique, des bons fromages : Camembert, Coulommiers, Brie, Raclette... Nous partageons avec nos 1350 salariés, notre amour des produits fromagers depuis plusieurs décennies et commercialisons nos produits sous trois marques majeures : Cœur de Lion, Le Rustique et RichesMonts.

Notre savoir-faire est également reconnu par les grands acteurs de la grande distribution puisque nous élaborons, pour eux, de nombreux produits fromagers à leur marque propre (MDD). CF&R réalise un chiffre d’affaires de 685 millions d’euros et produit plus de 122 000 tonnes de fromages

Nous rejoindre c’est contribuer à nos côtés à une mission clé, pérenne et essentielle en période de croissance comme de crise : celle de nourrir l’Homme de produits sains, naturels et de qualité aux côtés de nos producteurs laitiers français.

Intégrer CF&R, c’est enter plus globalement dans une communauté de plus de 20 000 collaborateurs en France et à l’étranger au travers de notre actionnaire SAVENCIA saveurs et spécialités.

**LES MISSIONS**:
Vous réaliserez le planning de production des usines, à partir des prévisions de ventes, du carnet de commandes clients et des stocks sur plateformes logistiques tout en tenant compte des contraintes industrielles et de la disponibilité des matières et des emballages.

Rattaché(e) au Coordinateur Planification Pâtes Molles, vous aurez pour principales missions:

- Analyser les données de prévisions des différents marchés pour intégration et définition des plans de fabrication et de conditionnement hebdomadaires du site dont vous aurez la responsabilité.
- Déployer le stock de produits finis disponibles en fonction des prévisions et des commandes fermes clients vers les différentes plateformes logistiques (France et Export) et ainsi assurer les réapprovisionnements nécessaires pour répondre à la demande clients.
- Gérer les aléas en adaptant si besoin les plannings avec le site de production pour répondre au mieux aux besoins commerciaux.
- Être garant de la qualité Produits en maîtrisant les âges des produits en expédition plateforme sur la base d’âges cibles définis en concertation avec le département Qualité et en optimisant les rotations de stocks en conséquence.
- Suivre l’activité de son site, mesurer les différents indicateurs de performance du poste (Taux de Service clients, d’adhérence aux plannings usines, de dégagements, de remplissage des camions) et atteindre les objectifs fixés par la Direction.
- Elaborer avec votre Responsable des plans d’actions correctrices pour atteindre ces objectifs de KPIs et prévenir tout dysfonctionnement.
- Collaborer avec le Coordinateur Planification Pâtes Molles pour l’analyse et la présentation mensuelle du S&OP (demande vs capacités) du site qui vous sera affecté.

**VOTRE PROFIL**:

- De formation supérieure BAC+3, vous justifiez d’une expérience dans le domaine comprise entre 2 et 4 ans.
- Force de propositions et d’initiatives, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre réactivité.
- Vous faites preuve d’une communication efficace et saurez être habile dans vos relations avec l’ensemble des parties prenantes (Industriel, Commercial, Achats, Marketing).
- Votre capacité d’analyse et d’organisation doit vous permettre de répondre efficacement aux besoins de notre environnement exigeant.
- Maitrise du pack Microsoft office: Word, Excel, Powerpoint.
- Connaissance SAP souhaitée

**Rattachement hiérarchique **:Chargée de Planification Pâte Molle