Coordinateur Opérationnel

il y a 2 semaines


Rennes, France Restalliance Temps plein

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, **vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements médico-sociaux** dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous animez au quotidien un réseau multi-sites de 30 à 70 collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.

Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.

Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.

**Vous êtes**:
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management d'au minimum 3 ans dans le secteur de la restauration collective.

Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise.

**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
**CDI temps plein basé à Rennes**.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : un week-end sur deux de repos + 16 RTT + véhicule de service + primes mensuelles, 13ème mois, CE. Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
Ecole de formation interne (formation management, formation service hôtelier, santé)

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Coordinateur Logistique

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Epitech Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, acteur dans le secteur agroalimentaire, un(e) Coordinateur(trice) logistique. Vous serez responsable de la gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits dans les délais impartis. **Vos missions**: - Planification et coordination des activités de transport, y compris...


  • Rennes, France ACCA Professionnels Temps plein

    **Postuler au poste de : Coordinateur - F/H**: Alixio Group est un groupe intégré de conseil stratégique et de services opérationnels dédié à la réussite des transformations à forts enjeux humains. Nos équipes - véritables partenaires de confiance - s’engagent et accompagnent les entreprises et organisations en France comme à...


  • Rennes, France Page Personnel Temps plein

    Notre client est une organisation en fort développement, spécialisée dans la production énergétique de gaz renouvelable. Ils ont une présence nationale et européenne. Vous serez rattachée au pôle logistique et commercial basé sur Rennes. Dans le cadre de vos fonctions, vos responsabilités en tant que Coordinateur Administratif et Logistique...

  • Assistant.e Coordination

    il y a 4 jours


    Rennes, Bretagne, France Cailabs Temps plein

    L'entrepriseFondée en 2013, Cailabs conçoit, fabrique et développe des solutions photoniques innovantes pour le spatial, l'industrie, les télécommunications et la défense. Spécialiste mondial de la mise en forme des lasers, l'entreprise a accéléré sa croissance dans le domaine spatial avec des stations-sol optiques clés en main qui intègrent une...


  • Rennes, France Direction Insertion et Aides à la Population Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Coordinateur de Creche

    il y a 1 semaine


    Rennes, France L'Appel Médical Temps plein

    Intérim, libéral, vacation, CDD, CDI... l'Appel Médical est le véritable partenaire emploi des professionnels de santé, des cadres de santé et des médecins. Nos consultants CDI-CDD vous proposent d'évaluer ensemble vos compétences et de trouver l'emploi qui réponde à vos objectifs personnels et professionnels. Du recrutement à l'intégration...

  • Coordinateur de parc F/H

    il y a 3 semaines


    Rennes, France ETHIS RH Temps plein

    Rejoignez une entreprise de transport dynamique et engagée au service de la mobilité locale !Vous aimez le terrain, la technique et l'humain ? Devenez un acteur clé de la qualité, de la sécurité et du professionnalisme de nos équipes conducteurs. Coordinateur de parc, vous êtes rattaché au Responsable d'Exploitation et prenez en charge les missions...


  • Rennes, France Coallia Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Référence**:Chargé de mission MNA-9945 **Description du poste**: **Métier**: FILIERE FONCTIONNELLE / SUPPORT - Conseiller Opérationnel **Descriptif du site**: Participez à la mission d'utilité sociale de Coallia au service des plus vulnérables. Avec plus de 900 dispositifs, nous intervenons...


  • Rennes, France Fullteam Temps plein

    **Fullteam** est une société spécialisée en conseil informatique à destination des Startups et les PMEs. Notre mission : Intervenir à temps plein ou partagé chez nos clients pour transformer et maintenir en conditions opérationnelles leurs systèmes d’information. Quand ils ne sont pas chez les clients, nos consultants se retrouvent dans nos...


  • Rennes, France LADAPT OUEST Temps plein

    Avec **109 établissements et services **d’accompagnement, de formation, d’insertion, de scolarisation ou de soin, LADAPT, association loi 1901 reconnue d’utilité publique accompagne en France chaque année **plus de 18 000 personnes**. L’Emploi accompagné Bretagne, dont LADAPT Ouest est le chef de file, coordonne 4 plateformes départementales de...