Serveur / Serveuse en Restauration en Apprentissage (H/F)

**Rejoignez l’aventure Volfoni **

Inspiré par l’Italie des années 50, Volfoni revisite cette ambiance authentique en l’adaptant aux tendances actuelles. Notre concept repose sur trois piliers fondamentaux de la culture italienne : une cuisine authentique, l’aperitivo et des animations variées. Nous proposons un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipasti à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins italiens sélectionnés.

Dans le cadre du développement de notre restaurant à Blois, nous recherchons un(e) Serveur(se) en apprentissage pour compléter notre équipe dynamique
- Vos missions_

En tant que serveur(se) en apprentissage, vous serez formé(e) aux différentes facettes du métier et participerez activement à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions seront:
Accueil et service : accueillir chaleureusement les clients, les installer et les conseiller sur le menu et les spécialités italiennes.
Prise de commandes : enregistrer les commandes avec précision et s’assurer de leur bonne transmission en cuisine.
Service en salle : apporter les plats et boissons avec élégance et professionnalisme tout en respectant les standards de qualité Volfoni.
Entretien et organisation : assurer la propreté et le bon agencement des tables et de la salle.
Gestion des paiements : encaisser les règlements et renseigner les clients sur les moyens de paiement.
Esprit d’équipe : collaborer avec les autres membres du personnel pour garantir une expérience client optimale.

**Profil recherché**

Vous êtes enthousiaste, dynamique et avez un excellent sens du relationnel.
Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire.
Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de rigueur et d’adaptabilité.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez apprendre un métier passionnant dans un cadre stimulant.
Une appétence pour la culture italienne et ses spécialités culinaires sera un atout

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Avec Volfoni et LR Formations, vous avez l’opportunité de développer des compétences solides en restauration tout en obtenant un diplôme reconnu:
**Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC)**

**Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC+2)**

**Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Marchand (équivalence BAC+3)**

**Vous bénéficierez d’un rythme d’alternance adapté**:
**1 journée de formation par semaine avec LR Formations pour acquérir les connaissances essentielles.**
**27 heures de travail au restaurant Volfoni Blois, où vous mettrez en pratique vos apprentissages en conditions réelles.**

Les avantages de Volfoni

Un cadre de travail chaleureux et une équipe conviviale.
Une formation complète et certifiante.
La possibilité d’évoluer au sein d’un réseau de restaurants en plein développement.
Une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion.

Prêt(e) à nous rejoindre ?
Envoyez nous votre CV pour intégrer notre équipe et vivre une expérience unique au sein de Volfoni

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 486,50€ à 1 802,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Question(s) de présélection:

- Etes-vous disponible pour intégrer une des trois formations proposées en apprentissage au sein du CFA L'Académie - LR Formations ?

Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC)
Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC+2)
Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Marchand (équivalence BAC+3)

Lieu du poste : En présentiel