Apprentissage Pâtisserie

La Maison MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie

Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et dans les Pays de la Loire.

La Maison MA BOULANGERIE CAFÉ à Parthenay (79) recherche:
1 Apprenti/e en PÂTISSERIE

**Le contrat **:apprentissage par alternance 35h
- Le salaire: fonction de l'âge
- Lieu de travail: 1 boulevard de l'Europe, Parthenay, 79
- Date de début du contrat : Août, à voir en fonction de vos disponibilités

**Le poste**:

- Apprendre à faire de la Pâtisserie artisanale de A à Z et donc:

- A suivre une recette,
- A pétrir les pâtes,
- A monter les crèmes et les entremets
- A dresser la pâte à choux,
- A foncer les tartes et couper les fruits pour les décorer, etc.
- Apprendre également la vie en équipe
- Viser l'autonomie sur le poste

**_ Les avantages de la Maison:_**
- Participation à la mutuelle d'entreprise (50/50)
- Heures supplémentaires majorées (cours légal)
- Prime conventionnelle de fin d'année (Au bout d'1 an complet en entreprise = 80% du salaire médian)
- Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats)
- Les tenues sont fournies par la maison
- Avoir moins de 18 ans
- Savoir compter (calcul des recettes)
- Pouvoir porter des charges (sacs de farine de 25kg)