Chef de Cave Et Responsable Technique Viticole

il y a 5 jours

Les Riceys, France CDMS Temps plein

**CDMS recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef de Cave et Responsable technique viticole.**

**Description du poste**:
Vous serez en charge des missions principales suivantes:

- responsabilité de la production (opérationnelle et réglementaire) depuis le pressurage jusqu’aux expéditions : organisation du chantier vendanges, conduite des vinifications, dégustations et assemblages, tirage, remuage, dégorgements et expéditions.
- supervision des activités de la conduite de la vigne en collaboration avec le chef de culture. Gestion des approvisionnements phytos et engrais.
- poursuite des essais au vignoble : couverts végétaux, biodynamie, phytothérapie.
- participation aux travaux de la vigne

**Profil recherché**:
Doté d’un diplôme d’œnologie, vous avez une expérience significative dans la gestion d’une cuverie et du vignoble.

Vous faites preuve de rigueur, d’une grande fiabilité, d’une excellente capacité d’implication au service du projet de l’entreprise en étroite collaboration avec les propriétaires.

Poste à pourvoir au 1er novembre

**Descriptif de l’entreprise**:
Société d’exploitation familiale située aux Riceys (Côte des Bars) qui exploite 22ha certifiée HVE depuis 2016, avec une forte sensibilité à l’environnement.

Cuverie récente de 2011, inox thermorégulée de 2000hl, 2 pressoirs pneumatiques (8000 et 4000kg).

Activité de commercialisation bouteilles en cours de développement depuis 2018 avec une ambition de cuvées premium.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 45 000,00€ à 50 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024

  • Ouvrier / Ouvrière Viticole en Champagne

    Il y a 10 minutes

    Les Riceys, France CHAMPAGNE BAUSER Temps plein

    **Champagne Bauser**, une maison familiale de 20 hectares de vignes certifiées HVE, située au cœur des **Riceys (10)**, recherche un(e) **ouvrier/ouvrière viticole** pour renforcer son équipe. **Votre mission**: Sous la direction de notre équipe, vous aurez un rôle clé dans l'entretien et la production de notre vignoble. **Vos principales...

  • Ouvrier Viticole

    il y a 2 semaines

    Les Riceys, France EARL de la Croix Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une ouvrier viticole passionné(e) par le monde du vin et désireux(se) de contribuer à la culture de la vigne. Vous intégrerez une petite exploitation familiale et participerez activement aux différentes étapes de la production viticole, en veillant à la qualité des raisins et à l’entretien des...

  • Ouvrier viticole arboricole

    il y a 4 heures

    Combres-sous-les-Côtes, Grand Est, France Domaine de MUZY Temps plein

    À proposNous recherchons un ouvrier ou une ouvrière agricole (viticole et arboricole) tractoriste polyvalent pour assurer au sein de notre domaine familial au cœur des Côtes de Meuse, l'ensemble des travaux de culture de la vigne et des vergers : manuel et mécanique.Exploitation certifiée Agriculture Biologique.Profil recherchéNous recherchons...

  • Ouvrier viticole H/F temps partiel

    il y a 4 heures

    Husseren-les-Châteaux, Grand Est, France EARL STINTZI Gérard Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une ouvrier ou ouvrière viticole pour rejoindre notre exploitation viticole. En tant qu'ouvrier ou ouvrière viticole, vous participerez aux différentes étapes de la culture de la vigne, contribuant ainsi à la production de vins de qualité. Ce poste exige une grande rigueur, une bonne condition physique et un...

  • Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace

    il y a 2 semaines

    74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Chef de Produit Opérationnel

    il y a 1 semaine

    Cubzac-les-Ponts, France InVivo Temps plein

    #EngagésAujourdhui #CréatifsPourDemain ! Maitrisant le sourcing et la vinification, Cordier by InVivo est un acteur majeur de la filière vin de l’amont à l’aval avec 10 caves coopératives partenaires, un réseau de distribution intégré et spécialisé implanté sur les 5 continents et des sites d’embouteillage en propre. Créé en juin 2015,...

  • Stage : Création de Contenus E-commerce Grands

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, France Cave de Famille Temps plein

    Stage 6 mois - Issy-les-Moulineaux (92) - Publiée le 09/09/2024**Description du poste** **Marketing / Communication** **IT / Web / Data** - **Notre société** Cave de Famille est une entreprise spécialisée dans le négoce de vins fondée en 2014. Son activité se partage entre la commercialisation de vins à des professionnels et à des particuliers...