Emplois actuels liés à Stage Assistant Directeur F&b Group Et Directeur Des Opérations - Paris - Machefert Group

  • Directeur des Opérations F&B

    il y a 4 jours

    Paris, France CØMPΛNIUMHospitality Temps plein

    Directeur des Opérations F&B - Groupe Hôtelier et de Restauration About the job Directeur des Opérations F&B - Groupe Hôtelier et de Restauration Notre client est un groupe hôtelier en forte croissance, opérant des établissements 5 étoiles et des lieux de restauration standalone, lifestyle, high-end. L'ambition du groupe est de proposer une...

  • Stage Assistant Directeur Des Opérations

    il y a 9 heures

    Paris, France Madeho Temps plein

    **MADEHO** est une société de gestion hôtelière spécialisée dans la conception ✏️, la gestion et le développement ️ d’hôtels milieu et haut de gamme. **MADEHO** a pour ambition de proposer à tous les voyageurs des lieux chaleureux et inspirants, aux concepts vivants et actuels. Découvrez notre univers ici. **Nos Stagiaires ont...

  • Directeur des Opérations F&B

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France CØMPΛNIUM Hospitality Temps plein

    Directeur des Opérations F&B - Groupe Hôtelier et de RestaurationÀ PROPOS DE NOTRE CLIENTNotre client est un groupe hôtelier en forte croissance, opérant des établissements 5 étoiles et des lieux de restauration standalone, lifestyle, high-end. L'ambition du groupe est de proposer une expérience haut de gamme singulière, ancrée localement,...

  • Stage Assistant Directeur Des Opération

    il y a 1 semaine

    Paris, France Machefert Group Temps plein

    Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et...

  • Directeur des Opérations F&B

    il y a 3 jours

    Paris, France CØMPΛNIUMHospitality Temps plein

    Un groupe hôtelier en forte croissance en France recherche un(e) Directeur(trice) des Opérations F&B. Le candidat doit avoir au minimum 7 ans d'expérience en direction opérationnelle dans la restauration premium, avec d'excellentes compétences en leadership et communication. Ce poste nécessite de superviser les opérations de restauration tout en...

  • D'Etablissements H/F

    il y a 5 jours

    rue Danton Juvisy-sur-Orge - France, Ile-de-France, Paris () Directeur Temps plein

    Informations générales Organisme ALJT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Responsable de site F/H Intitulé de poste (modifiable)DIRECTEUR(TRICE) D'ETABLISSEMENTS H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Une ambition pour la jeunesse.L'ALJT, par l'accès au logement des...

  • Adjoint directeur F&B

    il y a 3 jours

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    Adjoint Directeur F&B – Contrôle & Opérations Objectif du poste Garantir la fiabilité des opérations financières quotidiennes en restaurant, avec un focus fort sur le contrôle des caisses, des encaissements, des tips et de la réception des marchandises solides et liquides. Sécuriser les process, réduire les écarts et assurer la conformité aux...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France MBC Consulting Temps plein

    Directeur des opérations/Directrice des opérations Nous recherchons pour notre client, entreprise mondiale de gastronomie de luxe (épicerie fine, coffrets cadeaux), un(e) : Directeur des Opérations H/F Basé(e) Paris 2ème arrdt Rattaché(e) au Président du groupe, votre rôle sera de garantir la performance, la cohérence et la fiabilité de...

  • f/h h/f

    il y a 5 jours

    rue de Paradis - PARIS e - France, Ile-de-France, Paris () Directeur clientèle Temps plein

    Informations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Directeur / Responsable de la gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Directeur clientèle - F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur l'ensemble...

  • Assistant Directeur F&B

    il y a 4 jours

    Paris, France Experimental Temps plein

    Une entreprise d'hospitalité recherche un Assistant Directeur F&B à Paris. Sous la supervision du F&B Manager, vous serez responsable de coordonner les communications entre les départements, d'assurer un service client exceptionnel, et de contrôler les opérations back-office. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la restauration, une bonne...

Stage Assistant Directeur F&b Group Et Directeur Des Opérations

il y a 2 semaines

Paris, France Machefert Group Temps plein

Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.
Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.
Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.
Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.
Vos missions
Le Groupe Machefert, groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris recherche son Stagiaire Assistant Directeur F&B Group et Directeur des Opérations (H/F).
Sous la responsabilité du Directeur F&B Groupe et du Directeur des Opérations vous serez en charge des missions suivantes:

- Vous faites le relai entre le Directeur F&B Groupe et le Directeur des Opéarations
- Vous assistez à la mise en œuvre de projets stratégiques visant à optimiser les processus internes
- Vous contribuez à la planification et à l’organisation des ressources pour assurer la continuité des opérations
- Vous préparez des présentations, rapports et supports pour les réunions de direction
- Vous interagissez avec les différentes équipes pour garantir une coordination fluide entre les services
- Vous participer à l’analyse des coûts, à la gestion des stocks et des achats
- Vous préparez des rapports sur la gestion des stocks
- Vous réalisez et suivez des reportings hebdomadaires

Cette liste est non exhaustive.
Vos compétences
- Vous avez une bonne connaissance des réglementations en vigueur dans le secteur de HCR
- Vous avez la capacité d’analyser des données et rédiger des rapports clairs et précis
- Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
- Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement changeant
- Vous avez un sens développé du service client et de la vente
- Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
- Vous êtes souriant, créatif et dynamique
- Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
- Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
- Vous disposez d’une excellente présentation
- Vous avez une excellente communication orale et écrite
- Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Avantages
- Prise en charge du transport à hauteur de 65%
- Indemnité Compensatrice de Nourriture
- Prime de cooptation
- Avantage culturel et sportif
- CV et lettre de motivation à envoyer
- Entretien avec la Direction des Opérations
- Entretien avec la Direction RH