Responsable Achats

Descriptif du poste

Process:
Définit la stratégie achats,

Crée déploie et suit les processus internes,

Analyse et qualification des besoins internes,

Challenge et stabilise l’expression de besoin,

Définit le budget prévisionnel,

Analyse et anticipe les évolutions des besoins internes,

Rédige le cahier des charges, élabore la grille de critères de choix (conditions contractuelles, tarif, qualité attendue, délai livraison, services associés, exclusivité),

Décline les engagements de la restauration, notamment en matière de RSE et de conformité,

Source et négocie avec les fournisseurs,

Assure une mission de prospection quotidienne pour développer un réseau efficace de fournisseurs,

Réalise les appels d'offres après sélection des fournisseurs, négocie les clauses des contrats d'achats de produits avec ces derniers et en dresse des rapports,

Rédige des contrats,

Participe au choix des fournisseurs,

Gestion des approvisionnements,

Programme et gère les approvisionnements suivant l'agenda de production,

Pilote le process inventaires,

Organise l’approvisionnement, le stockage, le déconditionnement en binôme avec le chargé des achats et approvisionnement.

Suivi de l’activité:
Assure le suivi, le pilotage et le déploiement des contrats négociés pour l’ensemble des sites de restauration,

Assure un contrôle de la prestation des fournisseurs : suivi des coûts, de la qualité, des délais de livraison,

Rédige des rapports d'incidents,

Pilote les relations avec les fournisseurs et réaliser des revues des contrats,

Réalise le reporting quantitatif et qualitatif,

Assure une veille,

Participe aux pré-commissions ou commissions de marché, de restauration,

Met à jour et transmets des éléments (mercuriales, tarifs etc.) aux interlocuteurs internes (Data, compta etc.).

Management

Manage l’équipe en charge des achats, approvisionnements, réception, stockage et déconditionnement.
- A ce jour : 4 personnes.

Profil recherché

Acheteur (-euse) confirmé (-e) avec une expérience similaire exigée dans le secteur de la restauration collective.

De formation mini BAC +3 dans le secteur de l’agroalimentaire, hôtellerie/restauration

Autonome, pro-actif (-ve), organisé(-e), rigoureux(-se)

Bonnes aptitudes en communication aussi bien à l'oral qu'à l'écrit

Connaissances requises:
Maitrise d'un logiciel de GPAO

Maîtrise des enjeux et de l’évolution du cadre réglementaire de la restauration collective

Connaître et respecter les contraintes de la chaine du froid

Maîtrise des outils M365 (Excel, Word etc.)

Appétence RSE serait un plus

Maitrise oral, écrit, et outil informatique
- Rémunération: 50/55K€ selon expérience.

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Proactivité

SAVOIR-FAIRE
Achats
Analyse des besoins

**Voir plus**

Entreprise

CJV Solutions est un cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans les profils de Responsables Achats.

Notre client est un acteur reconnu du secteur du transport aérien, basé à ROISSY (95).

Vous aurez la responsabilité de la négociation, de l'approvisionnement, de la gestion du stock de l'ensemble du périmètre restauration.

Vous contribuerez à assurer une meilleure gestion des coûts d'achats, d'approvisionnement et une meilleure rentabilité de la production.

Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement
- 3,4 entretiens

**Conseils**
- Connaissance des achats de produits alimentaires indispensable_

**Personne en charge du recrutement**
CAROLE MATALLAH - _DIRECTEUR_

Salaire

50 - 55 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Responsable des achats

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

ACTIVITÉS DES SOCIÉTÉS HOLDING