Responsable R&d

Parmi les marques préférées des Français, notre client est célèbre pour ses galettes et ses madeleines fabriquées en France. Entreprise familiale indépendante du secteur agro-alimentaire, cette entreprise centenaire rayonne en France et à l’international (présence dans plus de 100 pays). Avec ses 6 sites de production en France, notre client valorise et exporte le savoir-faire « à la française ». Si vous souhaitez intégrer une entreprise familiale et dynamique qui produit et commercialise des produits gourmands de qualité, n’hésitez à pas postuler à cette opportunité. Rattaché(e) au service R&D central, le (la) responsable R&D contribue au développement de nouveaux produits et à l’amélioration des produits existants pour un site de production situé dans l’est de la France. **Les missions principales**: **Responsable de l’innovation pour le site et support de l’équipe centrale pour la mise en place des innovations** - Gère la partie opérationnelle des projets d'industrialisation - Est en relation avec les équipes centrales et locales de développement - Gère la qualification des produits **Responsable de la mise en place des projets transverses R&D** - Déploie la politique nutritionnelle pour les produits du groupe - Fait évoluer les produits selon les exigences règlementaires - Est responsable du déploiement des outils R&D nécessaires pour l’activité **Représentant de la R&D sur le site**: - Fait partie du comité de direction du site - Est responsable de la communication des projets de R&D centrale - Est garant du maintien des standards produits pour le site - Est en relation avec les fournisseurs extérieurs **Support, conseil et expertise** - Répond aux différents besoins des services sur l’optimisation des produits et procédés - Rédige et valide les éléments nécessaires aux différents services - Effectue la veille réglementaire et concurrentielle sur sa gamme **Compétences requises**: Niveau BAC+5, idéalement ingénieur IAA ou équivalent avec minimum de 2 ans d’expériences sur un poste équivalent dans l’industrie agroalimentaire (R&D ou Industrialisation) - Connaissances sur la biochimie des MP - Connaissances microbiologiques - Réglementation en étiquetage, codes des usages et allégations. - Analytique (mesures physico-chimiques sur les MP et les PF) - Analyses sensorielles, Connaissances référentiels qualité, Nutrition - Connaissance des fournisseurs d’ingrédients et d’additifs alimentaires Anglais professionnel **Savoir-être**: - Agilité et organisation pour travailler, curiosité, ouverture d’esprit, créativité, pragmatisme - Sens de la communication, sens de l’écoute - Pugnacité, disponibilité, persévérance **_ "Un job super intéressant dans une société pleine de sens et avec des supers produits Rejoignez les dans l’aventure pour développer et innover dans l’agro-alimentaire "_