Vous êtes Responsable du Suivi Clientèle vous organisez le bon déroulement de la prestation auprès des convives. Ainsi vous:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production
- Animez votre équipe ( 2 collaborateurs)(formation, management, intégration, information )
- Etes l'interlocuteur privilégié du client et des convives concernant la restauration
- Etes le garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

De formation diplômante en cuisine, type CAP, BEP, BP, BTS cuisine**,** vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que chef de cuisine, chef gérant.

Qui sommes nous ?

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.