Emplois actuels liés à Responsable de Salle - Figeac - HO RE GEAC - Mercure Figeac La dinée du Viguier

  • Responsable Approvisionnements

    il y a 2 semaines


    Figeac, France FIGEAC AERO Temps plein

    _Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous._ **Le Groupe**: Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de...


  • Figeac, France FIGEAC AERO Temps plein

    _Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous._ **Le Groupe**: Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de...


  • Figeac, France Mobalpa Figeac Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains, dressing, meuble d’entrée, bibliothèque, ), pour ses...

  • Alternant(E) Si&op

    il y a 2 semaines


    Figeac, France RATIER-FIGEAC Temps plein

    **L'alternance chez Ratier-Figeac c'est**: - **La garantie d'obtenir de réelles compétences opérationnelles en complément de votre cursus scolaire.**: - **Un véritable tremplin vers l'emploi et dans l'industrie aéronautique.**: - **Le soutien constant d'un/une tuteur(trice), choisi(e) pour son expertise en rapport avec le poste que vous...


  • Figeac, France Figeac Aero Temps plein

    En tant que Coordinateur de Projets Industriels, vous êtes rattaché(e) à la Responsable Pôle Transfert. Vous serez en charge des activités suivantes :Vous coordonnez les différentes activités des sous-projets de votre portefeuille ;Vous assurez un compte-rendu au Manager de Projet ;Vous assurez les revues interne en collaboration avec les autres sites...

  • Chef De Projet Applicatifs

    il y a 3 heures


    Figeac, France Figeac Aero Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Pôle Applicatifs & ERP, vos missions seront :Cadrer & piloter : définir les besoins, rédiger les cahiers des charges et spécifications techniques, gérer les appels d’offres, ordonnancer les phases projets ;Suivre et animer : planifier, animer les équipes projet (internes, pluridisciplinaires & prestataires), mettre en...


  • Figeac, France FIGEAC AERO Temps plein

    **Figeac Aero recherche pour le site de Figeac (46) un(e) : CHARGE PCL (H/F)** Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous ! **Le Groupe**: Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l’aéronautique, est spécialiste de...

  • Interfaces Client

    il y a 6 jours


    Figeac, France FIGEAC AERO Temps plein

    _Recherche pour le site de Figeac (46) un(e) :_ - **CHARGE D'AFFAIRES (H/F)**_ - Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous._ **Le Groupe**: Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de...


  • Figeac, France FIGEAC AERO Temps plein

    _Recherche pour le site de Figeac (46) un(e) :_ - **GESTIONNAIRE DE MAINTENANCE GROUPE (H/F)**_ - Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous._ **Le Groupe**: Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est...


  • Figeac, France Mecanicvallee Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vous êtes garant du maintien et du déploiement de la démarche qualité Clients sur votre portefeuille Clients conformément aux exigences normatives clients et interne. Vous participerez également à l’amélioration continue de la performance productivité, qualité, délai, coût, BFR et sécurité....

Responsable de Salle

il y a 1 jour


Figeac, France HO RE GEAC - Mercure Figeac La dinée du Viguier Temps plein

LE GROUPE CITE HÔTELS

L’hôtel Mercure** Figeac Viguier du Roy est managé par le Groupe Cité Hôtels. Le groupe se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 4 hôtels 4*, trois sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne.

MIEUX NOUS CONNAITRE

Édifiée au cœur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite à une étonnante expérience dans les vallées du Lot et du Célé. Héritier d’un passé mémorable, l’Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy se dissimule derrière de hauts murs de 4 siècles d'histoire au cœur de la ville. Son restaurant la Dinée du Viguier fait tout naturellement partie intégrante de l’expérience client.

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant et du service petit déjeuner, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients, tout en veillant à l'efficacité de l'équipe.

**Responsabilités**
- **Dynamiser et coordonner l’équipe** en salle, en veillant à maintenir une ambiance professionnelle mais conviviale. Vous serez un véritable moteur de motivation pour vos collaborateurs.
- **Être le garant de la qualité de la prestation petit-déjeuner**, en assurant la mise en place, la qualité du service, en veillant à ce que l'expérience soit irréprochable.
- **Gérer et organiser le banqueting**, en assurant la bonne coordination des événements et des repas de groupe, en collaboration avec la cuisine et l’équipe événementielle.
- **Veiller à l’expérience client**, en vous assurant que chaque repas soit un moment de plaisir, et en répondant à toute demande spécifique.
- **Encadrer et former l’équipe de salle** : gestion des plannings, suivi de la performance et développement des compétences.
- **Assurer une fluidité et une efficacité** dans le service, en collaborant étroitement avec la cuisine et les autres services de l’établissement.
- **Gérer les logiciels de restauration** : être responsable de l’utilisation des outils de gestion des commandes, de la caisse et du suivi des stocks, pour garantir une gestion efficace et fluide du service.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience confirmée en restauration, avec une première expérience réussie en management d’équipe.
- Une capacité à instaurer une véritable dynamique au sein de l’équipe et à faire face aux situations de stress.
- Un sens du service client développé et capacité à personnaliser l’expérience client.
- Organisation, autonomie et sens de l’initiative.
- Bonne présentation et excellent relationnel.
- La maîtrise d’une langue étrangère (anglais) est un atout.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel