Emplois actuels liés à Executive Sous Chef - Francescas - IGA Group

  • Chef D'equipe

    il y a 5 jours

    Francescas, France Samsic Emploi - Condom Temps plein

    Notre client, spécialisé dans les semences et les céréales recrute dans le cadre de son développement un chef d'équipe. Sous la responsabilité directe du responsable de pôle, le chef d’équipe contribue à la bonne marche de l’atelier, en assurant une gestion optimisée des ressources (humaines et techniques), interfaces et priorités, dans le...

  • Lidea - Chef D'équipe (Francescas) (F/H)

    il y a 1 semaine

    Francescas, France Euralis - Pôle Semences Temps plein

    **Présentation** **EURALIS Semences** et **CAUSSADE Semences Group** ont concrétisé leur rapprochement, le 1er septembre 2020, en créant **LIDEA**. Dans le top 10 des semenciers mondiaux Grandes Cultures, LIDEA maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur de la sélection, la production des semences au champ jusqu’à la commercialisation des produits...

  • Conducteur de Ligne H/F

    il y a 3 jours

    Francescas, France ORB Conseil Temps plein

    ORB CONSEIL, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la maintenance et la production industrielle, recherche pour l'un de ses clients, Acteur majeur dans l'agroalimentaire, un Conducteur de ligne (H/F). Présentation de l'entreprise Notre client est un acteur majeur du secteur agro-industriel spécialisé dans la production et le traitement...

  • Conducteur de ligne

    il y a 1 semaine

    Francescas, France ORB Conseil Temps plein

    Le cabinet ORB Conseil est spécialisé dans le recrutement de profils rares et recherchés sur des secteurs d'activité précis. Nous garantissons à nos clients une expertise métier et territoriale pour répondre de manière idoine aux besoins ciblés de recrutement en CDI - CDD sur des profils de Bac+2 à Bac+5. Grâce à un accompagnement de proximité,...

Executive Sous Chef

il y a 3 semaines

Francescas, France IGA Group Temps plein

**Responsibilities**
- Assist the Executive Chef in managing daily kitchen operations and staff supervision.
- Oversee food preparation and cooking processes to ensure quality and consistency.
- Collaborate with the culinary team to develop innovative menus that meet guest expectations.
- Manage inventory control, including ordering supplies and maintaining stock levels.
- Ensure compliance with food safety regulations and maintain a clean kitchen environment.
- Train and mentor kitchen staff on cooking techniques, food handling, and safety practices.
- Coordinate banquet services and special events as needed.
- Monitor food presentation and portion control to maintain high standards of service.
- Participate in shift management to ensure smooth kitchen operations during peak hours.

**Experience**
- Proven experience as a Sous Chef or similar role in the food industry.
- Strong background in fine dining, catering, or restaurant management.
- Experience with dietary department operations is a plus.
- Demonstrated skills in team management, leadership, and shift management.
- Proficiency in menu planning, food preparation, and cooking techniques.
- Knowledge of inventory management and control processes.
- Familiarity with food service management principles and practices.
- Excellent communication skills with a focus on hospitality and guest satisfaction.
- Ability to work collaboratively within a fast-paced kitchen environment. Join our team where your culinary skills will shine, and your leadership will inspire others

Pay: 3,750.00€ - 4,500.00€ per month