Chef de Partie

**Le Restaurant / Bar de Plage OCTOPUSSY à Calvi recherche**:
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous avez un excellent sens du goût et une bonne présentation des plats
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un esprit d'équipe
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire

Rejoignez-nous pour mettre votre créativité au service d'une cuisine d'exception

Poste nourri et logé

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/06/2025