Extra - Chef de Partie (H/F)

il y a 2 semaines

Marseille, France Nouvelle Garde Temps plein

**_EXTRA du 19 au 21/12 - possibilité de renouveler _**

**_À propos de nous_**

**_ Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française_**

Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions:
1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

**_ Descriptif du poste_**
- En tant que chef.fe de partie tu :_

- Seras en charge de la mise en place

- Seras en charge du service : préparation et dressage

- Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail

- Organiseras le poste de travail

- Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences

- Veilleras au respect des recettes

**_ Les détails pratiques :_**

- Type de contrat : Extra du 19 au 21/12

- Lieu : Brasserie Barbotin - Marseille 1er arrondissement

- Rémunération : 13,32€ brut / heure

**_ Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**

- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle

- Pas de coupure en cuisine Service continu

- Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde.

- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
- #IND/NGARDE_

  • EXTRA - Chef de partie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Nouvelle Garde Temps plein

    EXTRA du 19 au 21/12 - possibilité de renouvelerÀ propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de partie** _**H/F**_ à Marseille **(13) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Chef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 semaine

    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des _**cuisiniers H/F**_ à **Marseille** **(13) **pour des prestations en **extra (restaurant/traiteur)** Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marseille 6e, France Tumulte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Extras dans un premier temps puis contrat CDD saisonnier **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place et le bon déroulement du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un chef de partie (H/F). Vos missions : Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.. Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Restaurant Club Agathos Temps plein

    POSTE NON LOGÉ - CONTRAT CDD / SAISONNIER 1 MOIS Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour finir la saison, du 27 août au 30 septembre idéalement, pour notre restaurant situé à AGAY sur la plage de La Baumette. Nous proposons une cuisine raffinée, méditerranéenne, spécialisée dans le poisson... Nous recherchons un Chef de partie créatif,...

  • Extra Cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille 4e, France CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme Temps plein

    **EXTRA DE CUISINE (H/F)** **Vous recherchez une aventure professionnelle et humaine excitante et souhaitez participer à l’ouverture d’un superbe hôtel 4* à Marseille.** **Rejoignez l’aventure CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme !** L'établissement offrira 138 chambres, une piscine, une salle de fitness, un coworking, un restaurant, deux bars et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein

    **Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **PROFIL : Une bonne connaissance et une expérience technique sont...