Cdd] Extra

**CDD (3 à 6 mois) /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD**

**[CDD] EXTRA - Chef de Partie [H/F]**:
**Missions**:
Afin de renforcer notre équipe restauration, Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de Partie (H/F).

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail

Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité.
✦ Vos missions

Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et nos Sous-Chef, vos principales missions seront:
Gérer la mise en place de son poste de travail ;
Contrôler la qualité des mets et des produits ;
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets ;
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques ;
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...) ;
Veiller à la régularité du travail des commis de cuisine.
Lieu de travail : 46 Avenue George V - 35800 DINARD, soit à 25 min de Saint-Malo, à 30 min de Dinan et à 15 min de Beaussais-sur-Mer.

Spécificités horaires:
Travail week-end et jour férié
2 jours de repos consécutifs

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 23 décembre 2024

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°60465

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard

Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Dinard