Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Castres, France ELIOR Temps plein

**Cuisinier F/H**

**Elior Enseignement et Médico-Social**

CDD de 1 mois renouvelable de 35h au poste de Cuisinier, dans un établissement de santé (EHPAD) à Castres avec une équipe de 3 personnes pour 140 couverts jour.

Semaine avec 1 week end sur 2

Horaires en continus (sans coupure)
- du matin à partir de 7h

OU
- du soir jusqu'à 19h30

Salaire: 1 800€ Brut mensuel + Prime PAC (50€) + Prime PSM (22.50€)

Démarrage dès que possible

**Présentation de l’entreprise et du Groupe**

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu : plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir

**Description de la mission**

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Vos missions couvrent 3 domaines:

- Approvisionnement et stockage:

- Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats,
- Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.
- Organisation du travail et de la production:

- Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
- Vous préparez et cuisinez les produits composant le plat en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, taillage, cuisson etc),
- Vous dressez les produits que vous préparez,
- Vous contrôlez la netteté des présentations.
- Service et vente:

- Vous accueillez le client-consommateur,
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
- Vous servez le client,
- Vous veillez au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits (vitrines / buffets etc).

**Profil**

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

**Avantages**

Repas sur place
primes

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Castres, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : CASTRES Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • (H/F) Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Castres, France Castres Temps plein

    Compétences: *CAP \"Cuisine\" *CQP \"Cuisine\" *Titre professionnel du Ministère du Travail : \"Cuisinier\" Nous recherchons pour un de nos client, un chef cuisiner (H/F). Dans la Restauration : Vous réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Vous choisissez les produits qui serviront à leur élaboration. Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 heures

    Castres, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : CASTRES (81) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 3 jours

    Castres, France LES ATELIERS Temps plein

    **La société Les Ateliers recherche un Cuisinier confirmé H/F en CDI temps plein.** Vos missions seront: - Elaborer des plats - Sélectionner les produits pour la réalisation des plats - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner les dressage des assiettes - Nettoyer la cuisine, en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Castres, France BISTRO REGENT CASTRES Temps plein

    BISTRO REGENT CASTRES Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). CDI 39H 2 jours et demi de repos par semaine 1550€ net salaire évolutif, mutuelle 100% prise en charge **Missions**: - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l’entrée au...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Castres, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois - reconductible** **CASTRES (81)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Castres, France Elior Temps plein

    Elior recrute un cuisinier de collectivité pour un EHPAD sur Castres. Poste à pourvoir à partir du 24/11/2025. Vous serez en doublon la première semaine. Une connaissance des textures est un plus sur ce poste. Vous travaillez un week-end sur deux. Horaires : Semaine 1 : Lundi, jeudi et vendredi : 10h 30 -19h30, mercredi de 7h à 14h45. Semaine 2 : Mardi...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Castres, France sud cafet Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant. Une Cuisine traditionnelle. (produits frais) gestion de la cuisine en autonomie. réalisation des plats du jour. Vous faites preuve de dynamisme et d'esprit d'équipe. Vous êtes accueillant et aimable avec la clientèle Vous avez une expérience **significative**...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Castres, France Gojob Temps plein

    Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes : - Préparer, assembler et cuire les plats selon les fiches techniques - Participer au dressage et à l'envoi des plats en respectant les délais - Assurer l'entretien et le rangement du poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer...

  • Cuisinier (H/F) - Cdd 1,5 Mois

    il y a 2 semaines

    Castres, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier ou une Cuisinière **pour l'une de nos cuisines centrales** **située** à Castres**. **Contrat**: _CDD Temps plein 35h du 4 septembre au 20 octobre_ L'équipe est composée de **17 personnes** et l'établissement fait **2200 repas/jour**. **Jours et horaires**: lundi au vendredi de 7h à 15h. Au sein d’une équipe, vous...