Maître(Sse) D'hôtel

il y a 1 jour

Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein

**EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?**

**Ne cherchez plus **

**Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**:
**167 chambres dont 103 avec une vue mer**

**5 salles de réunions**

**Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2**

**3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique**

**Description du poste** Description générale de la fonction**

Le/La Maître(sse) d'hôtel est responsable du service en salle dans un établissement de restauration. Il/elle veille à la satisfaction des clients en supervisant l'équipe de salle, en coordonnant le service et en assurant un niveau élevé de professionnalisme.

**Missions**
- Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner à leur table
- Fournir des recommandations de plats, de vins et d'autres extras aux clients
- Superviser et former le personnel de salle
- Gérer les plaintes des clients et trouver des solutions pour assurer leur satisfaction
- Veiller à ce que les plats soient servis en temps voulu et conformément aux normes de qualité
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des horaires du personnel et la gestion des stocks

**Objectif**

Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) de Restaurant, le/la Maître(sse) d'hôtel travaille en étroite collaboration avec d'autres départements pour fournir un service coordonné et de qualité à tous les clients.

**Profil recherché**
Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.

**Formations (interne ou externe) et expériences attendues**

Diplôme CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie restauration

Une expérience de minimum 2 ans est requise

**Qualités requises**

Sens du relationnel

Esprit d’équipe et management

Rigoureux(se) et organisé(e)

Capacité d’adaptation

Présentation soignée

**Les +**:
2 jours de repos consécutifs

Restaurant d'entreprise

Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)

De nombreuses offres proposées par votre CSE

Possibilités de formations en interne

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL (H/F) Grand Bain nouveau restaurant à Dinard vous ouvre ses portes pour une aventure culinaire où élégance convivialité et exigence sont les maîtres-mots. Dans un cadre lumineux et soigné inspiré par l’esprit de la côte d’Émeraude la carte valorise les...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 7 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels...

  • Saisonnier] Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein

    **Saisonnier /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[SAISONNIER] Maitre d'Hôtel [H/F]**: **Missions**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Dinard, France Barrière Temps plein

    **LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL H/F** **POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    **LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL (H/F)** Le Casino Barrière de Dinard est le plus grand casino de Bretagne (1800m²) avec ses 117 machines à sous. Il se situe à 5 min à pied de l’Hôtel Barrière Le Grand Hôtel de Dinard et propose un espace de restauration : le restaurant L’Appel du Large. Dans le cadre du projet de...

  • Un·e Sommelier·e H/F

    il y a 3 semaines

    Dinard, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS - Manager l'équipe de salle (planning / briefing / coordination /montée en compétences) - Avoir une excellente maîtrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle - Gérer et coordonner le service en salle en lien avec l'équipe cuisine. - Effectuer le service des vins à table, en...

  • UN.E SOMMELIER.E

    il y a 2 semaines

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Dinard Temps plein

    Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN.E SOMMELIER.E H/F  Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal...

  • un.e sommelier.e

    il y a 2 semaines

    Dinard, Bretagne, France Barrière Temps plein 29 000 € - 31 000 €

    Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN.E SOMMELIER.E H/F  Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d'élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d'Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal...

  • Spa Praticien

    il y a 3 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN SPA PRATICIEN H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 semaine

    Dinard, France Hôtel Castelbrac Temps plein

    FINALITE DU POSTE Le(a) chef(fe) de rang met tous les moyens en œuvre pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients. Il/elle doit également s’assurer de véhiculer les valeurs de l’établissement pour contribuer à la bonne image de celui-ci. MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITES La liste des missions et activités est à la fois...