Maître D'hôtel

il y a 3 jours


Metz, France HOTEL MERCURE METZ CENTRE Temps plein

Notre activité se développe, nous renforçons nos équipes

Nous proposons un poste de Maître d'hôtel au sein du Restaurant Emile et Lola, à temps plein (base 39 heures par semaine).

Le poste est en **continu **(pas de coupure).
- Vos missions principales : _
- Gestion du service (préparation, service, vente, clôture)
- Gestion de l'équipe (gérer et coordonner l'équipe, recruter, fidéliser, former, promouvoir )
- Gestion des stocks
- Gestion commerciale, avec l'appui avec Morgane, chargée de clientèle
- Actions de promotion à destination de notre clientèle.

Pourquoi postulez ?
- Vous êtes autonome,
- vous aimez le contact client,
- vous êtes force de proposition,
- vous aimez le terrain,
- vous savez fédérer les équipes et possédez un fort esprit d'équipe,
- vous souhaitez vous dépasser/apprendre/coopérer/évoluer

Pour seconder le Responsable du restaurant, nous recherchons un maître d'hôtel expérimenté, si possible avec une expérience préalable d'au moins 5 ans à un poste similaire.

Idéalement situé entre la Gare et le centre-ville de Metz, l'Hôtel Mercure a fait l'objet d'importantes rénovations : le restaurant, les salles de séminaire, le lobby ont été entièrement rénovés avec goût.

Prochainement, d'autres travaux viendront embellir et renforcer l'attractivité de notre hôtel...

Notre restaurant Emile & Lola propose une cuisine raffinée dans un cadre cosy.


  • Maître d'Hôtel H

    il y a 2 semaines


    Metz, France Hôtel Mercure Metz Centre Temps plein

    Rejoins l'équipe du Mercure Metz Centre et celle du restaurant Emile & Lola! Ta mission Encadré(e) par une équipe bienveillante, tu seras en charge de : Organiser le service en salle et dans les salles de séminaire : mises en place, gestion des flux clients et coordination de l'équipe Accueillir les clients avec professionnalisme : tu seras le premier...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Metz, France LA CITADELLE METZ Temps plein

    La Citadelle Metz est à la recherche de son Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant La Reserve, à temps plein en CDI 39h/semaine. Planning type tournant avec des semaines en continu. Le Maitre d’hôtel sera en contact permanent avec la clientèle. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service. Il/elle...

  • Maître d’Hôtel

    il y a 2 semaines


    Metz, France Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein

    Pour l’un de nos restaurants du Place d’Armes ou de la Villa Pétrusse, nous recherchons un Maître d’Hôtel engagé et inspirant, garant d’un service d’exception et de la cohérence entre la salle et la cuisine. Vous incarnerez la chaleur de l’accueil et la précision du geste dans un cadre élégant et exigeant. Vos missions Diriger et motiver...


  • Metz, France Logements encadrés KONVIKTSGAART Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Maître d'hôtel pour un poste en CDI de 40 heures par semaine. Le candidat idéal a au moins 5 ans d'expérience dans un rôle similaire, avec une solide formation en hôtellerie-restauration. Les responsabilités incluent accueillir et superviser les résidents, respecter les normes HACCP, et garantir une...


  • Metz, France TUNON NANCY Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre de la formation Bachelor Luxe, l'École internationale Tunon Nancy recherche pour l'un de ses établissements partenaires, une boutique haut de gamme basée à Nancy, un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F). Vous serez formé(e) aux standards exigeants d'un service raffiné et contribuerez à garantir une expérience client...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • 1er Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 2 semaines


    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche de son futur 1er maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Metz, France Logements encadrés KONVIKTSGAART Temps plein

    Maître d'hôtel (m / f / x) - CDI, 40h / semaine Notre société Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort. C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien. Vos talents Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au...

  • Chef d'Équipe

    il y a 1 semaine


    Metz, France Est Ouvrages Temps plein

    Face au développement de notre activité en Génie civil électrique sur le secteur du Grand Est, nous recherchons un Chef d'équipe génie civil (H/F) capable de mobilité "Grand déplacement". Dans le cadre d'opérations sur des chantiers de postes sources (ENEDIS, RTE), vous encadrerez une équipe de 1 à 2 collaborateurs et vous représenterez Est...

  • Maître-sse de Maison

    il y a 1 semaine


    Metz, France Association Est Accompagnement Temps plein

    **Vivez une Aventure Humaine à fort impact** **Intégrer l’équipe AEA !** Nous recherchons un.e **Maître.sse de Maison F/H**, en **CDI à temps plein, à pourvoir de suite**, pour rejoindre notre Pôle Hébergement Migrants situé à Metz. L’Association Est Accompagnement intervient dans le champ de l’action sociale et médico-social en faveur...