Emplois actuels liés à Moniteur D'atelier Cuisine Esat - Briec - Les Genêts d'Or

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 7 jours

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons, en partenariat avec notre client spécialisé dans l'élaboration de plats préparés cuisinés avec des produits frais, est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne et du groupe à venir... _. **Nous recherchons donc UN ou UNE...** **DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F** - Dans la...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 7 jours

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons, en partenariat avec notre client spécialisé dans l'élaboration de plats préparés cuisinés avec des produits frais, est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne et du groupe à venir... _. **Nous recherchons donc UN ou UNE DÉBALLEUR(SE) / PRÉPARATEUR(ICE) DE COMMANDES.** - Dans la...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons, en partenariat avec notre client spécialisé dans l'élaboration de plats préparés cuisinés avec des produits frais, est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne et du groupe à venir.... - Nous recherchons donc UN ou UNE..._ **DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F.** - Dans la...

  • Operateur de Nettoyage

    il y a 2 semaines

    Briec, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Filiale emblématique du Pôle Traiteur du Groupe LDC (23500 collaborateurs, 5.1 mds d'Euros de CA) la société conçoit, fabrique et distribue des produits cuisinés frais et surgelés à forte notoriété (marques Marie, Traditions d'Asie et WW) à destination de la GMS. Pour son site industriel de Briec de l'Odet (29) elle recrute un(e)...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    Notre client agroalimentaire basé sur BRIEC recherche pour son développement de service flux un(e): **MAGASINIER - H/F** - Dans la polyvalence du poste et le respect des règles de sécurité, qualité, hygiène et productivité, vous serez sous la responsabilité de votre chef d'équipe et aurez pour missions principales de :_ - Aider a décharger les...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 7 jours

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons en partenariat avec notre client, spécialisé dans l'élaboration de plats préparés est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne. - Nous recherchons donc pour le poste de :_ **DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F** - Dans la polyvalence du poste et dans le respect des règles de...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons, en partenariat avec notre client spécialisé dans l'élaboration de plats préparés, est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne et du groupe. - Nous recherchons donc UN ou UNE..._ **DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F.** - Dans la polyvalence du poste et dans le respect des règles...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons, en partenariat avec notre client spécialisé dans l'élaboration de plats préparés, est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne. - Nous recherchons donc..._ **UN DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F.** - Dans la polyvalence du poste et dans le respect des règles de sécurité,...

  • Déballeur / Préparateur de Commande (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    L'offre d'emploi que nous vous proposons en partenariat avec notre client, spécialisé dans l'élaboration de plats préparés est en lien avec le développement et l'évolution de l'enseigne. Nous recherchons donc: **UN DÉBALLEUR / PRÉPARATEUR DE COMMANDES - H/F.** - Dans la polyvalence du poste et dans le respect des règles de sécurité, qualité,...

  • Cuiseur / Autoclaviste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la transformation de matière premières pour l'élaboration de plats cuisinés recrute, dans le cadre d'un renforcement de ses équipes: **UN CUISEUR / AUTOCLAVISTE - H/F.** - Vos missions seront les suivantes :_ - Organiser le planning de production, lancer et surveiller les cycles de cuissons, - Préparer les autoclaves, -...

Moniteur D'atelier Cuisine Esat

il y a 8 heures

Briec, France Les Genêts d'Or Temps plein

Nous recherchons une personne désireuse de partager avec nous le goût des produits de qualité (locaux et biologiques), le fait maison et nos projets engagés sur l’alimentation saine et durable dans une cuisine en atelier ESAT.

Vous épaulerez et remplacerez le responsable dans l’organisation de la production de la cuisine ESAT pour répondre aux différents clients. Vous accompagnerez la bascule de la cuisine en format ESAT.

**Dans le cadre du remplacement du responsable de cuisine**, vous organiserez la production des repas en fonction du menu associatif et des procédures d’achats et vous réaliserez les commandes des denrées alimentaires nécessaires. Vous formaliserez les feuilles de fabrication et de traçabilité et vous vous assurerez du respect des procédures, notamment dans la préparation des menus thérapeutiques. Vous serez garant du respect du plan de maîtrise sanitaire.

**En tant que moniteur d’atelier,**vous jouerez un rôle clé dans l’accompagnement des travailleurs d’ESAT : allier encadrement technique et bienveillance pour favoriser leur autonomie et leur épanouissement professionnel.
- ** Encadrer et accompagner** les travailleurs dans leurs tâches quotidiennes, tout en veillant à la réalisation des projets professionnels, leurs mises en œuvre et leurs évaluations.
- ** Gérer l’activité** : préparation des plats (entrées, desserts), mise en bac, aide à la plonge et livraisons.
- ** Garantir les normes d’hygiène et de sécurité** et adapter les outils de travail pour une accessibilité optimale.
- ** Développer les compétences des travailleurs d’ESAT**, valoriser leur savoir-faire et s’impliquer dans leur parcours de reconnaissance professionnelle (RSFP).

**Nous vous proposons**:

- Des horaires de travail de 7h à 15h du lundi au vendredi sur la base de 35 heures hebdomadaires, avec jours de récupération réguliers
- De travailler des produits bruts locaux et bios dans une démarche engagée sur l’alimentation saine et durable
- Un accompagnement à la formation de moniteur d’atelier possible en interne

**Poste à pourvoir dès que possible**

L'équipe de cuisine recherche un professionnel aimant le travail en équipe, curieux et investi dans ses missions.

**Vous êtes**:

- Titulaire d'un diplôme de cuisinier
- Expérimenté-e en restauration collective sur un poste d’encadrement (exigé)
- Titulaire du permis B
- Dynamique et réactif-ve
- Motivé-e et capable de travailler en équipe
- Rigoureux-se, méthodique et organisé-e
- Incollable sur les règles d'hygiène et de sécurité, de l’équilibre nutritionnel, des régimes et textures

**Alors ce poste est fait pour vous **

Mot du recruteur

Vous souhaitez intégrer une direction dynamique et motivée ?
Vous partagez nos valeurs humaines et souhaitez travailler dans nos équipes intégrant des cuisiniers ESAT ?
Vous souhaitez relever avec nous le challenge de l’alimentation saine et durable ?
Alors rejoignez la cuisine de Briec

Présentation de l'établissement

A une quinzaine de minutes de Quimper et Châteaulin, à 5 minutes de la voie express, la cuisine ESAT de Briec est idéalement située au cœur de la Cornouaille dans cette ville dynamique et attractive proposant de nombreux services à la population.

Vous souhaitez vous investir au sein d’une association humaniste, engagée et solidaire et donner un sens à votre métier alors rejoignez Les Genêts d'Or afin d’offrir aux personnes en situation de handicap du territoire une alimentation saine et savoureuse.