Assistant Production Administratif

Viticulteur et négociant-éleveur depuis 1844, Cheval Quancard est une maison historique de Bordeaux, familiale et indépendante.

A La tête d’une dizaine de domaines répartis sur la Rive Droite (Lalande de Pomerol, Montagne Saint Emilion ) et la Rive Gauche (Haut Médoc Cru Bourgeois, Saint Estèphe ), Cheval Quancard cultive aussi un savoir-faire de Négociant-Eleveur : à l’aide d’achats soignés et de partenariats noués avec plusieurs vignerons nous signons des cuvées de classe représentatives de leur AOC, avec un élevage maison dans nos chais pour proposer un rapport qualité/prix/plaisir toujours maximal.

Les Cuvées Clémence & Hortense en Entre Deux Mers et notre Cheval Quancard Réserve sont les symboles de ce savoir-faire

Enfin nous distribuons des exclusivités/domaines partenaires ainsi qu’une sélection de Grands Crus Classés (Primeurs & Livrables)
- Certification IFS depuis 2009 au niveau supérieur
- Certification BIO en tant que transformateur depuis 2007
- Norme ISO 14001, Système de Management Environnemental (SME)

**Présentation du poste**

Le groupe LARRAQUE VINS INTERNATIONAL, recherche pour son service Production un assistant(e) production expérimenté(e) sur son site de Saint André de Cubzac.

Rattaché(e) au Responsable de Production, il aura en charge les missions suivantes:

- Créer les articles demandés par le service achat vins dans l’ERP PRIMUS, monter la nomenclature de production et valoriser à transmettre au service Marketing pour validation.
- Vérifier la disponibilité des matières sèches en stock pour les mises en bouteilles.
- Passer les commandes de matières sèches à l’aide de la grille tarifaire et du tableau des contraintes embouteilleurs prévus à cet effet (bouteilles, bouchons, habillages, cartons, caisses bois, capsules, médailles ) à l’aide des dossiers de mise, des comptes rendus de réunion transmis par le Responsable de production et en fonction des plannings de production du GROUPE.
- Passer les ordres de transfert en cas de stock MS chez nos fournisseurs ou dépôts déportés (bouteilles, bouchons, habillages, BIB ).
- Suivre l’état d’avancement des commandes et vérifier la cohérence des dates de réception des MS avec les dates de production programmées. (En cas de problème alerter le Responsable de production qui prendra le relai).
- Vérifier la conformité dans l’ERP des degrés, des codes à barre des habillages et des cartons avant de valider les BATS auprès des imprimeurs et cartonniers.
- Confirmer les mises en bouteilles auprès des embouteilleurs et des propriétaires.
- Affréter le transporteur en AMONT pour dépôt des MS et en AVAL pour enlever le vin conditionné après la mise + les déchets de la mise.
- Saisir informatiquement les mises en bouteille sur l’ERP PRIMUS et suivi fiche MS Habillage + BIB.
- Pointer le planning de mise avec les dossiers de mise pour vérifier la prise en compte des éventuelles modifications.
- Participer aux inventaires des stocks internes et externes, tournants et annuel.

**Connaissances requises pour le poste**
- **Savoir-faire**_ : A l'aise avec les outils informatique, Capacité d’analyse et de synthèse
- **Savoir être**:_ Rigueur, Proactif, Organisé(e), Résistant au stress.
- **Environnement de travail**_**: open space 6 personnes.

**Profil recherché**
- Expérience d’approvisionneur ou d’assistant de production dans le domaine du vin.
- Formation : Bac+2

**Type de contrat**
- Début du contrat : dès que possible
- CDI 35h du lundi au vendredi, 9h00-12h30 13h30-17h00
- Rem : 1800€ sur 13 mois, ticket restaurant, mutuelle familiale.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel