Chargé Qualité Sécurité Hygiène Environnement

il y a 4 jours


SaintGermainduPuy, France Patàpain Temps plein

Rattaché(e) à la responsable qualité, vous êtes chargé de la mise en place du plan de maitrise sanitaire des 53 restaurants du Groupe, des 3 entrepôts et, de l’ensemble du système documentaire associé.

Poste en lien avec les services achats, logistique et technique

Missions:

- ** Sécurité alimentaire**:

- Révision des procédures existantes
- Mise à jour du guide d’interprétation, utilisé lors des audits, par les prestataires d’hygiène
- ** Environnement**:
**Gaspillage alimentaire**
- Etablir un état des lieux des partenariats avec les associations caritatives et suivi
- Rechercher de nouveaux partenariats
- Vérifier et établir des conventions

**Gestion des déchets DIB/recyclables**
- Réaliser un appel d’offres pour optimisation des conditions d’enlèvement et des tarifs
- Redéfinir de nouveaux contrats

**Gestion des déchets organiques**
- Etablir un état des lieux des enlèvements des déchets et réaliser un appel d’offres pour mise en place de prestataires locaux

**Prestataires de nettoyage**
- Suivi des prestataires et optimisation des coûts
- ** Ouverture/Rénovation de restaurants**:

- Suivi du compte à rebours
- Déclaration d’activités
- Désignation des prestataires de service
- Informations auprès des différents fournisseurs

**Rémunération & Avantages**:

- Statut agent de maîtrise
- Horaires du lundi au vendredi
- 11 RTT/an
- Carte privilège Patapain (20%)
- Avantages CSE
- Salaire annuel : 30/35K€ sur 13 mois

**Profil**:
Titulaire d’un Bac+5 en sécurité alimentaire, vous justifiez idéalement d’une première expérience en sécurité alimentaire

**Aptitudes professionnelles**:

- Autonomie
- Rigueur et exigence
- Sens de l’anticipation
- Analyse
- Enthousiasme et engagement personnel



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  • Responsable QHSE

    il y a 2 semaines


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