Internationaux de France de Tennis

il y a 2 semaines

Paris, France Sports Events Temps plein

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live Ce sont plus de 1600 collaborateurs et 40 points de restauration, actifs pendant trois semaines au service de l'un des plus mythiques des tournois. Du format self économique au format service à l’assiette haut de gamme, de la salade au repas chaud, plus de 11 000 repas seront servis chaque jour.

Participez à cet événement mythique et magique en intégrant nos équipes en tant que second de cuisine H/F

**Quelles seront vos principales missions ?**
- Assister le Chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des éléments chauds et froids, garantissant un service fluide et une qualité constante.
- Exécuter la préparation minute de plats variés (pâtes, pizzas, grillades) devant les clients, en alliant rapidité, précision et personnalisation du service.
- Soutenir l’organisation de la production en optimisant la gestion des flux et en anticipant les pics d’affluence pour assurer une performance optimale.
- Encadrer et motiver les équipes (chefs de partie, équipiers, commis), en instaurant une dynamique de travail efficace et en maintenant une coordination fluide avec la salle.
- Veiller au respect des exigences culinaires de haut niveau, en garantissant la qualité des prestations et en appliquant strictement les normes d’hygiène et de sécurité.

**Quelle est notre proposition ?**
- Contrat : CDD **du 19 mai au 08 juin 2025**:

- Rémunération **:18€**de l'heure
- Statut : Agent de maitrise
- Amplitude horaire : de 7h à fin de match nocturne selon planning

**Pourquoi nous rejoindre ?**

**Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulantePossibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée- Diplômé(e) d’un BEP, CAP ou CQP Cuisine, avec une expérience confirmée en cuisine à fort volume ou en environnement à flux tendu.
- Maîtrise des techniques de préparation minute (pâtes, pizzas, grillades) et capacité à s’adapter aux attentes d’une clientèle sportive et internationale.
- Rigueur et sens de l’organisation, avec une gestion efficace du temps et du stress lors des périodes de forte affluence.
- Présentation soignée et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Anglais souhaité pour assurer des échanges fluides avec une clientèle multiculturelle.

**N’hésitez plus, Rejoignez-nous **

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