Pâtissier (H/F)

il y a 2 semaines

Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE Temps plein

**LE GRAND REFECTOIRE**:
Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.

Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.

Un établissement pour accueillir des convives à toute heure de la journée avec des services de 8h30 à 22h30, 7/7.

Une carte signée par le chef étoilé, Marcel Ravin qui proposera des plats élaborés avec inventivité et respect de la tradition lyonnaise.

L’Officine, bar satellite naturel du Grand Réfectoire ouvre ses portes en soirée du mardi au samedi. Un bar hors du commun animé par le vainqueur de la coupe international Bacardi Legacy 2011 qui élabora des cocktails incontournables et « signatures ».

Un établissement de 120 places assises dont 50 en terrasse.
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- Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiasme et créative en qualité de
Commis PÂTISSIER (H/F)

Rattaché au chef pâtissier, vous serez en charge de la production

Professionnel confirmé et homme (ou femme) de terrain
Créative et à l’écoute des tendances internationales

Vous êtes à l’aise dans le service en style brasserie à fort volume, dans un niveau de prestations haut de gamme, une expérience à 200 couverts service souhaitée

Expérience dans un restaurant étoilé ou traiteur de luxe
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- Missions
- Service au passe
- Production de recette classique
- Adaptation de votre organisation au rythme de travail et à l’affluence
- Mise en place des banquets et service de la prestation

Compétences
- De formation en hôtellerie restauration BEP ou Bac Pro
- Très bonne créativité et ouvert sur une pâtisserie moderne international
- Flexible pour les horaires
- Vous êtes rigoureux, avec un bon sens de l’organisation
- Dynamique de caractère
- Vous avez le sens du détail et êtes précis dans vos actions
- Vous avez un fort esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Pâtissier - Pâtissière H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches. Aujourd'hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9. Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. Tu sais : - Sélectionner et doser les...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 20 heures

    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur le secteur de l'Ouest Lyonnais Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. **Tu sais**: - Sélectionner et doser les ingrédients, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Cuire des...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches. Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9. Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. Tu sais : - Sélectionner et doser les...

  • Patissier ou Aide Patissier

    il y a 1 semaine

    Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé sur le bassin chamberien, **un Patissier / futur Patissier(H/F)**: **Missions**: - Participation au bon fonctionnement du rayon patisserie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de patisserie (formation en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis LyonDescription du poste :Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi !Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches.Aujourd'hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9.Tu as une formation en tant que...

  • Patissiere / Patissier

    il y a 2 jours

    Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous intégrez le rayon Pâtisserie. Vous serez chargé de fabriquer les différentes pâtisseries. **Description du profil**: Vous êtes Pâtissier de formation. Vous aimez la création, les produits de qualité, le travail sur la présentation de vos pâtisseries. Vous souhaitez vous investir et évoluer dans un magasin...

  • Pâtissier Débutant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...

  • Patissier-patissière

    il y a 1 semaine

    Lyon, France le moulin d ecully Temps plein

    **À propos de nous** le moulin d ecully, Boulangerie-patisserie artisanale Nous recherchons un patissier H/F pour compléter notre équipe. Le poste s'adresse à une personne expérimentée qui doit maitriser toutes les confections de nos patisseries. Poste à pourvoir le plus rapidement possible. Expérience à un poste similaire obligatoire. Type...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours

    Lyon, France Paul Temps plein

    Paul recherche un.e Pâtissier H/F en CDI, à temps complet. En lien avec le Reponsable Production et les équipes, vous serez amené.e à: - Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, - Réaliser la finition des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence ACTUAL de Chalon-sur-Saône acteur de référence sur le marché du travail temporaire, recherche pour un de ses clients un Pâtissier (h/f). Cette offre d'emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler. innovation, excellence, humanisme, sont autant de valeurs que nous souhaitons partager avec vous ! **Vous pouvez aussi nous...