Plongeur Aide Cuisinier

**Qui sommes-nous ?**

Kwerk crée des environnements de travail sur mesure pensés pour la performance des entreprises. Nos 5 adresses prime parisiennes offrent l’accès exclusif à des espaces de réception extraordinaires, à un service au plus haut niveau de l’hospitality et à une programmation signature de WellworkingTM dédiée à la Qualité du Temps de Travail.

Notre esprit et ce qui nous anime au quotidien:

- Une créativité éclairée et exigeante de la qualité de ce qu’elle produit
- Une implication entière dans les projets qui sont menés
- Une culture de l’hospitalité généreuse, respectueuse et inclusive des identités de chaque collectif comme de chaque individu
- Du sens du détail et de l’excellence

**Rôle**:

- Directement sous la responsabilité du Chef et de la brigade dans sa totalité, vos missions sont les suivantes, dans le respect du Code de Conduite Kwerk (annexé):

- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs)
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et la gestion du tri en sortie de cuisine
- Connaitre et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
- Approvisionner en produits lessiviels
- Trier la vaisselle avant et après lavage et utiliser de la sécheuse
- Faire preuve d’exemplarité dans l’attitude avec l’ensemble de ses interlocuteurs (clients, prestataires, collaborateurs, collègues) et faire preuve d’une attitude professionnelle selon les standards kwerk (en aucun cas familière)
- S’approprier les codes du luxe et les intégrer dans sa posture : discours, éléments de langage, présentation, attitude.
- Vous avez 2 ans d’expérience minimum dans une fonction de plongeur
- Vous faites preuve d’une forte motivation
- Vous avez une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté (HACCP)
- Vous avez le sens de la discipline
- Vous avez le sens de l’observation
- Vous savez et aimez travailler en équipe au sein d’une brigade
- Vous faites preuve de sang-froid dans les situations de stress

**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail exceptionnel
- Une équipe fantastique
- Une qualité de travail
- Le remboursement de 50% de votre titre de transport
- L’accès à notre programmation WellworkingTM sur des créneaux disponibles hors créneaux réservés à la clientèle : rituel de méditation, studio de yoga, studio cardio...
- Ce poste est à pourvoir du lundi au vendredi (42h / semaine)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)
- Plonge: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Certification HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel