Assistant Chef Barman
il y a 1 semaine
**Le talent recherché, aux côtés du Chef Barman**:
- sera en charge du bar de l'hôtel
- participera à la création des cartes
- encadrera l'équipe
- créera et suivra les plannings
- s'occupera de la prise et de la gestion des commandes
- gèrera le stock (alcools et softs)
- gèrera les ventes
- sera en charge de l'organisation des évènements et soirées
- remplacera le Chef Barman durant ses jours de repos
Garant de la qualité de service et de prestation du bar d'un hôtel 5 étoiles, vous aurez à cœur de satisfaire une clientèle individuelle française et étrangère.
**Conditions**
- CDD saisonnier de 3,5 mois
- Poste nourri et logé
**Votre profil**
- Vous êtes dynamique, commercial(e), responsable, manager
- vous maitrisez parfaitement les connaissances en terme de cocktails et d'alcools ainsi que la gestion des stocks
- Vous avez un esprit d'équipe
- Vous saurez animer le bar tout en gérant l'équipe en collaboration avec la Direction et le Chef Barman
- Vous avez une expérience similaire de plus de 3 ans dans l'hôtellerie 5* et dans un bar à cocktails
- Vous parlez l'Anglais couramment (indispensable) et une 3ème langue est souhaitée
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Demi Chef de Rang Barman
il y a 2 semaines
Les Allues, France Maisons Pariente Temps pleinPossibilité de confectionner les cartes avec le chef barman - Prendre le relai du chef barman lors de ses congés - Aider au nettoyage de la salle/bar/terrasses - Conseiller la clientèle - Gérer l’inventaire des besoins journaliers - Contrôler le bon fonctionnement du bar + fumoir - Fermeture du bar - Sens du service - Créatif - Physionomiste - Avoir...
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chef de rang bar h/f
il y a 7 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kaila Temps pleinVos missions :Sous la responsabilité du Chef Barman et de son Assistant:En charge du service au bar du Kaila,snacking, tea time, boissons chaudes et froides, etc...Prise des commandes des clients et service au comptoir et en salle, débarrassageVotre profil :vous êtes dynamique, commercial, responsable, esprit d'équipeexpérience similaire dans un bar...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps pleinNous recherchons un Chef Barman pour diriger notre bar et offrir un service à la hauteur de nos standards. **Vos missions principales**: - Superviser et gérer l’ensemble des opérations du bar (restaurant, plage privée). - Former et encadrer l’équipe de barmans pour garantir un service irréprochable. - Maintenir une excellente relation avec la...
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Assistant Chef Barman, Hôtel Ermitage
il y a 2 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps plein**Chef(fe) Barman** Niché au cœur des majestueuses montagnes de Savoie, l'Hôtel Mercure, véritable oasis de tranquillité, est à la recherche d'un(e) Chef Barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre domaine. **Description du poste**: En tant que Chef Barman, vous aurez le privilège de superviser et de coordonner les opérations...
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Barman, chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant le Carre d'As Temps pleinLe Restaurant le Carré d'as/Bar à cocktail Le longe bar, situé dans le cadre chic et raffiné du Casino Grand Cercle , en plein cœur d'Aix les Bains, recherche un(e) barman/serveur(euse) pour compléter son équipe.Dynamique, autonome et aimant le contact avec la clientèle, vous justifiez d'une expérience réussie de bar tender et avez des bases...
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Barman, Chef de Rang
il y a 4 jours
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa barman-chef(fe) de rang pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier. En salle service du soir uniquement, environ 60 couverts - Shift approximatif 15h-23h - Travail sans coupure - Double casquette : chef(fe) de rang + binôme du barman - Polyvalence sur le service sous la...
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Barman, Chef de rang H/F
il y a 7 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa barman-chef(fe) de rang pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier.En salle service du soir uniquement, environ 60 couvertsShift approximatif 15h-23hTravail sans coupureDouble casquette : chef(fe) de rang + binôme du barmanPolyvalence sur le service sous la responsabilité du...
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Chef Barman Créatif
il y a 2 semaines
Les Ulis, France LA MAISON DU WHISKY - LMDW Temps pleinUne société spécialisée dans les spiritueux recherche un(e) chef barman à Paris. Vous serez responsable de la création de cocktails innovants et du service au sein du Golden Promise. La mission inclut le conseil à la clientèle, la gestion des stocks, et le management d'une petite équipe. Ce poste nécessite une expérience préalablement acquise et...
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Barman F/H
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinL'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2025/2026 Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie...