Assistant Chef Barman

il y a 1 semaine


Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

**Le talent recherché, aux côtés du Chef Barman**:

- sera en charge du bar de l'hôtel
- participera à la création des cartes
- encadrera l'équipe
- créera et suivra les plannings
- s'occupera de la prise et de la gestion des commandes
- gèrera le stock (alcools et softs)
- gèrera les ventes
- sera en charge de l'organisation des évènements et soirées
- remplacera le Chef Barman durant ses jours de repos

Garant de la qualité de service et de prestation du bar d'un hôtel 5 étoiles, vous aurez à cœur de satisfaire une clientèle individuelle française et étrangère.

**Conditions**
- CDD saisonnier de 3,5 mois
- Poste nourri et logé

**Votre profil**
- Vous êtes dynamique, commercial(e), responsable, manager
- vous maitrisez parfaitement les connaissances en terme de cocktails et d'alcools ainsi que la gestion des stocks
- Vous avez un esprit d'équipe
- Vous saurez animer le bar tout en gérant l'équipe en collaboration avec la Direction et le Chef Barman
- Vous avez une expérience similaire de plus de 3 ans dans l'hôtellerie 5* et dans un bar à cocktails
- Vous parlez l'Anglais couramment (indispensable) et une 3ème langue est souhaitée
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Demi Chef de Rang Barman

    il y a 2 semaines


    Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    Possibilité de confectionner les cartes avec le chef barman - Prendre le relai du chef barman lors de ses congés - Aider au nettoyage de la salle/bar/terrasses - Conseiller la clientèle - Gérer l’inventaire des besoins journaliers - Contrôler le bon fonctionnement du bar + fumoir - Fermeture du bar - Sens du service - Créatif - Physionomiste - Avoir...

  • chef de rang bar h/f

    il y a 7 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kaila Temps plein

    Vos missions :Sous la responsabilité du Chef Barman et de son Assistant:En charge du service au bar du Kaila,snacking, tea time, boissons chaudes et froides, etc...Prise des commandes des clients et service au comptoir et en salle, débarrassageVotre profil :vous êtes dynamique, commercial, responsable, esprit d'équipeexpérience similaire dans un bar...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps plein

    Nous recherchons un Chef Barman pour diriger notre bar et offrir un service à la hauteur de nos standards. **Vos missions principales**: - Superviser et gérer l’ensemble des opérations du bar (restaurant, plage privée). - Former et encadrer l’équipe de barmans pour garantir un service irréprochable. - Maintenir une excellente relation avec la...


  • Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps plein

    **Chef(fe) Barman** Niché au cœur des majestueuses montagnes de Savoie, l'Hôtel Mercure, véritable oasis de tranquillité, est à la recherche d'un(e) Chef Barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre domaine. **Description du poste**: En tant que Chef Barman, vous aurez le privilège de superviser et de coordonner les opérations...

  • Barman, chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant le Carre d'As Temps plein

    Le Restaurant le Carré d'as/Bar à cocktail Le longe bar, situé dans le cadre chic et raffiné du Casino Grand Cercle , en plein cœur d'Aix les Bains, recherche un(e) barman/serveur(euse) pour compléter son équipe.Dynamique, autonome et aimant le contact avec la clientèle, vous justifiez d'une expérience réussie de bar tender et avez des bases...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 4 jours


    La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa barman-chef(fe) de rang pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier. En salle service du soir uniquement, environ 60 couverts - Shift approximatif 15h-23h - Travail sans coupure - Double casquette : chef(fe) de rang + binôme du barman - Polyvalence sur le service sous la...

  • Barman, Chef de rang H/F

    il y a 7 jours


    La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa barman-chef(fe) de rang pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier.En salle service du soir uniquement, environ 60 couvertsShift approximatif 15h-23hTravail sans coupureDouble casquette : chef(fe) de rang + binôme du barmanPolyvalence sur le service sous la responsabilité du...

  • Chef Barman Créatif

    il y a 2 semaines


    Les Ulis, France LA MAISON DU WHISKY - LMDW Temps plein

    Une société spécialisée dans les spiritueux recherche un(e) chef barman à Paris. Vous serez responsable de la création de cocktails innovants et du service au sein du Golden Promise. La mission inclut le conseil à la clientèle, la gestion des stocks, et le management d'une petite équipe. Ce poste nécessite une expérience préalablement acquise et...

  • Barman F/H

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    L'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2025/2026 Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie...