Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rejoignez l’excellence d’un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris.
Au **Manoir de Gressy**, nous cultivons l’art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l’Ourcq.
À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d’exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants. Avec:
- 85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée.
- Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives.
- Un bar chaleureux.
- 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle.
- Une piscine extérieure chauffée en saison.
Le **Manoir de Gressy** est un lieu où la passion de l’hospitalité prend tout son sens.
Nous recherchons un(e) **Chef de Partie Pâtisserie F/H** en **CDI** pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné.
**Vos missions**:
- Gérer de manière autonome le poste pâtisserie.
- Réaliser les desserts à l’assiette, entremets, mignardises et pièces sucrées.
- Participer à l’élaboration et au renouvellement des cartes.
- Appliquer les normes HACCP et respecter les consignes de sécurité.
- Encadrer et former les commis de pâtisserie.
- Contribuer à la dynamique de brigade et au maintien d’un haut niveau de qualité.
**Profil recherché**:
- Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Pâtisserie.
- Excellente maîtrise des techniques de base et sens du détail.
- Créativité, rigueur et exigence dans la qualité du travail.
- Esprit d’équipe, motivation et curiosité culinaire.
**Ce que nous offrons**:
- Horaires en continu, sans coupure.
- Logement possible durant la période d’essai.
- 50 % des frais de transport remboursés.
- Mutuelle d’entreprise.
- Perspectives d’évolution au sein d’un groupe hôtelier français (30+ établissements).
Vous cherchez un environnement stable, humain et stimulant pour exprimer votre talent ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps pleinIdéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes attractions comme Disneyland Paris. Avec ses 85 chambres élégantes et 31 terrasses privées, notre établissement est un...
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Commis de Pâtisserie
il y a 7 jours
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Gressy, France Le Manoir de Gressy Temps plein**Rejoignez l’excellence d’un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris.** Au Manoir de Gressy, nous cultivons l’art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l’Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps pleinIdéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes attractions comme Disneyland Paris. Avec ses 85 chambres élégantes et 31 terrasses privées, notre établissement est un...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Chef de Rang-
il y a 2 semaines
Gressy, France Le Manoir de Gressy Temps plein**Rejoignez l’excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.** Idéalement situé au bord du canal de l’Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l’aéroport de Roissy CDG, le **Manoir de Gressy** incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Gressy, France MANOIR DE GRESSY Temps pleinHôtel 4 étoiles de luxe et de charme, **le Manoir de Gressy **allie l’atmosphère sereine d’un cadre de verdure au bord du canal de l’Ourcq et la proximité de Paris et de Roissy, avec un accès rapide aux grands lieux touristiques. L’hôtel dispose de 85 chambres de luxe, chaleureuses et confortables, véritables cocons de bien-être pour un...
