Responsable Opérationnelle

il y a 4 jours

Palaiseau, France Groupe Franck Debieu Au pain Rustique Temps plein

Le groupe Franck Debieu recherche un.e. Responsable opérationnel pour accompagner son développement et pour des missions transversales indispensables au bon fonctionnement de l’entreprise.

Vous êtes passionné, fonceur et êtes prêt à vous investir complètement pour vivre votre aventure. Vous êtes une personne motivée, ainsi vous vous mettez en mouvement de manière équivalente. Vous cherchez à vous investir dans une entreprise avec de fortes valeurs.

Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd’hui un réseau de 6 boutiques « L’Etoile du Berger », un moulin, un institut de formation, un laboratoire central, un service commercial et un siège administratif.

À travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l’Etoile du Berger, c’est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés à l’authenticité que de prestigieux établissements parisiens : grands restaurants, hôtels, parcs d’affaires. Notre objectif : que chaque client trouve pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

Quelques-unes de nos valeurs : Engagée, Assumer, Qualité produits.

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c’est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu’il fait. Nous favorisons l’évolution au sein du groupe. Le challenge ne vous fait pas peur ? Venez nous rejoindre

Vous serez en collaboration directe avec le dirigeant et toutes les équipes au siège ou dans les magasins.

Vos missions:

- Responsable de la gestion commerciale des clients internes et externes (grands comptesetc)
- Suivi des magasins sur les besoins (services généraux, qualité, caisses magasins, terminaux de paiement, divers)
- Suivi du logiciel ERP (base de données qui gère les stocks, le commercial, la comptabilité,)
- Suivi des commandes fournisseurs par les différents services
- Gestion des services généraux
- Suivi de la boutique de Palaiseau et des salons
- Responsable Hygiène, Qualité et Sécurité

Vos qualités:

- Polyvalence
- Adaptation
- Rigueur
- Organisation
- Autonomie
- Être « tout terrain »

Poste à temps plein en CDI basé à Palaiseau (déplacement possible sur nos boutiques)

Salaire : 40K bruts annuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Commercial: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

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