1er Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
La Tribu Yonnaise est un établissement de notoriété à La Roche-sur-Yon, connu pour son ambiance conviviale, sa cuisine maison et son engagement envers les produits locaux.
Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) 1er maître d’hôtel expérimenté(e) prêt(e) à s’inscrire dans l’évolution du restaurant et à relever des défis de taille avec rigueur et leadership.
Vos missions principales:
- Superviser et coordonner l’ensemble des services en salle (mise en place, accueil, suivi du service, clôture)
- Encadrer, former et motiver une équipe dynamique de 15 personnes (Maître d hôtel, chef de rang, barman, limonadier, commis de salle, apprenti).
- Assurer un service irréprochable et veiller à la satisfaction client à chaque instant.
- Gérer les plannings, les stocks, les outils de service et les ouvertures/fermetures
- Être force de proposition dans l’amélioration continue du service et de l’expérience client
- Travailler en étroite collaboration avec la direction et la cuisine pour garantir fluidité et performance.
Profil recherché:
- Expérience significative en tant que responsable de salle.
- Excellente présentation, sens de l’hospitalité, rigueur et sens du détail.
- Leadership naturel, capacité à fédérer et former les équipes.
- Réactivité, gestion du stress et sens aigu de l’organisation.
- Connaissance des outils de gestion de salle (prise de commande, caisse, gestion du plan de salle).
- Une appétence pour les environnements dynamiques, jeunes et portés sur la qualité.
Ce que nous offrons:
- Un restaurant au cœur de la ville, avec un très fort potentiel
- Une équipe soudée, ambitieuse, en quête d’excellence
- Un poste à responsabilités, avec une belle autonomie
- Une ambiance de travail bienveillante, exigeante et motivante
- Rémunération selon profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 804,71€ à 2 484,96€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps pleinL'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 6 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinLe poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 3 jours
La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinLe poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
La Clusaz, France Hôtel Alpen Roc Temps pleinL'Hôtel Alpen Roc **est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.** pour la...
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Maitre D Hotel
il y a 7 jours
La Bussière-sur-Ouche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Située dans un cadre enchanteur à La Bussière-sur-Ouche, cette entreprise dynamique évolue dans le secteur de la restauration et se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et un service de haute qualité. Établie depuis plusieurs années, la structure a su s’imposer comme une référence dans la région,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur...
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Maître D'hôtel Cdi
il y a 4 jours
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps pleinL'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec...
