1er Maitre D'hôtel

il y a 1 semaine


La RochesurYon, France LA TRIBU YONNAISE Temps plein

La Tribu Yonnaise est un établissement de notoriété à La Roche-sur-Yon, connu pour son ambiance conviviale, sa cuisine maison et son engagement envers les produits locaux.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) 1er maître d’hôtel expérimenté(e) prêt(e) à s’inscrire dans l’évolution du restaurant et à relever des défis de taille avec rigueur et leadership.

Vos missions principales:

- Superviser et coordonner l’ensemble des services en salle (mise en place, accueil, suivi du service, clôture)
- Encadrer, former et motiver une équipe dynamique de 15 personnes (Maître d hôtel, chef de rang, barman, limonadier, commis de salle, apprenti).
- Assurer un service irréprochable et veiller à la satisfaction client à chaque instant.
- Gérer les plannings, les stocks, les outils de service et les ouvertures/fermetures
- Être force de proposition dans l’amélioration continue du service et de l’expérience client
- Travailler en étroite collaboration avec la direction et la cuisine pour garantir fluidité et performance.

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que responsable de salle.
- Excellente présentation, sens de l’hospitalité, rigueur et sens du détail.
- Leadership naturel, capacité à fédérer et former les équipes.
- Réactivité, gestion du stress et sens aigu de l’organisation.
- Connaissance des outils de gestion de salle (prise de commande, caisse, gestion du plan de salle).
- Une appétence pour les environnements dynamiques, jeunes et portés sur la qualité.

Ce que nous offrons:

- Un restaurant au cœur de la ville, avec un très fort potentiel
- Une équipe soudée, ambitieuse, en quête d’excellence
- Un poste à responsabilités, avec une belle autonomie
- Une ambiance de travail bienveillante, exigeante et motivante
- Rémunération selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 804,71€ à 2 484,96€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • La Roche-Posay, France temporis Temps plein

    DEVENEZ NOTRE FUTUR MAITRE D’HÔTEL Notre agence d'emploi et de recrutement (CDI, intérim et formation) CHÂTELLERAULT (86100)) recherche actuellement un(e) « Maître d'hôtel H/F OU ? Aux alentours de Châtellerault QUAND ? Début de mission dès que possible COMMENT ? Horaires flexible 4 jours en coupure et deux jours en continue Vous souhaitez...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Sbc Intérim Temps plein

    En tant de Maître d'hôtel H/F vos missions seront les suivantes: - Manager l'équipe - Répartir les tâches quotidiennes - Animer le briefing d'avant service et passation des consignes - Contrôle des activités du personnel durant le service - Réguler les flux avec la cuisine - Aider au service - Prendre les commandes - Vous devez garantir un accueil...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 4 heures


    La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps plein

    Poste En tant que Assistant.e Maître d'Hôtel / Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle crucial dans : * La préparation et le dressage des tables avant chaque service. * L'accueil chaleureux des clients et l'accompagnement à leur table. * La présentation des menus, suggestions, et prise de commandes, tout en offrant des conseils personnalisés. * Le...


  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours


    La Clusaz, France Hôtel Alpen Roc Temps plein

    L'Hôtel Alpen Roc **est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.** pour la...

  • Maitre D Hotel

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans un cadre enchanteur à La Bussière-sur-Ouche, cette entreprise dynamique évolue dans le secteur de la restauration et se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et un service de haute qualité. Établie depuis plusieurs années, la structure a su s’imposer comme une référence dans la région,...

  • Maitre D’hotel

    il y a 2 semaines


    La Cotentin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Normandie, dans la presqu'île du Cotentin, cet hôtel 3 - propose à sa clientèle des chambres confortables et bien équipées. Le restaurant, décoré avec élégance offre une vue panoramique sur la mer à tous les convives. La cuisine proposée est gastronomique, moderne, créative, épurée. Le chef de cuisine apporte une vision contemporaine...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...