Responsable de Magasin

il y a 1 jour

BrivelaGaillarde, France La Panetiere Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**Alors pourquoi pas vous ?**

Le/la responsable de magasin est garant de la **préparation et fabrication en laboratoire**des pains, pâtisseries et produits salés.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Missions Principales liées à la gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Missions Complémentaires liées aux fabrications sucrées et salées:

- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Veiller au bon fonctionnement de la production,
- Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,
- Suivre l’administratif,
- Contrôler des ratios de gestion,
- Gérer les stocks (inventaires),
- Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage.
- Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail,

**QUALITÉS REQUISES**:

- Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement)
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Manager (planifiez les horaires de l’équipe ).

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 39h**

**Salaire : 2515.91 euros brut par mois pour 39 heures,**

**Soit : 2201.48 euros brut pour 151.67 + Heures supplémentaires 314.43 euros brutes,**

**+ primes**

**Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,05€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, France LE COMPTOIR IRLANDAIS Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin situé à Brive-la-Gaillarde, un(e) responsable de magasin en CDI 35h. Dans un univers de produits irlandais et anglo-saxons (épicerie, cave, têxtile, cadeaux), vous accomplirez différentes missions : vous serez garant(e) des objectifs de l'enseigne et de la bonne gestion du magasin (suivi de la marge, de la démarque...

  • Responsable de magasin – Opticien diplômé

    il y a 1 jour

    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Direct Optic (Siège) Temps plein

    Ouverture d'un nouveau magasin – Brive-la-Gaillarde (printemps 2026)Dans le cadre de son développement, Direct Optic ouvre son deuxième magasin en contrat d'affiliation à Brive-la-Gaillarde, à proximité du centre-ville, au printemps 2026.Pour porter ce projet, notre partenaire affilié cherche un(e) Responsable de magasin, opticien(ne) diplômé(e),...

  • Responsable Magasin

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Le Comptoir Irlandais Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin situé à Brive-la-Gaillarde, un(e) responsable de magasin en CDI 35h. Dans un univers de produits irlandais et anglo-saxons (épicerie, cave, textile, cadeaux), vous accomplirez différentes missions : vous serez garant(e) des objectifs de l'enseigne et de la bonne gestion du magasin (suivi de la marge, de la démarque...

  • Responsable de Magasin Adjointe

    il y a 3 jours

    Brive-la-Gaillarde, France BOULANGERIE ANGE BRIVE Temps plein

    **À propos du poste** La boulangerie Ange de Brive recherche, un responsable ou une responsable de magasin adjoint(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable ou responsable de magasin adjoint(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du magasin, en soutenant le responsable de magasin dans l'atteinte des objectifs de...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France Foussier Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale en pleine croissance présente sur tout le territoire national ? Rejoignez Foussier ! Spécialiste de la distribution de fournitures techniques pour les métiers du bâtiment et de l'industrie avec 80 agences partout en France, nous sommes plus de 1 600 collaborateurs au service du client. Depuis notre...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 4 jours

    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Foussier Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale en pleine croissance présente sur tout le territoire national ? Rejoignez Foussier Spécialiste de la distribution de fournitures techniques pour les métiers du bâtiment et de l'industrie avec 80 agences partout en France, nous sommes plus de 1 600 collaborateurs au service du client.Depuis notre...

  • Responsable Magasin d'Optique H/F

    il y a 1 semaine

    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Rejoignez une entreprise aux fortes valeurs humaines  Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et mettre vos compétences au service d'une structure engagée dans l'accès aux soins pour tous ? Nous recrutons un(e) Responsable de Magasin d'Optique F/H pour notre centre basé à Brive (19).Description Vos missions :...

  • Responsable Magasin D'optique

    il y a 1 jour

    Brive-la-Gaillarde, France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et mettre vos compétences au service d’une structure engagée dans **l’accès aux soins pour tous** ? Rejoignez une entreprise à **fortes valeurs humaines**, où solidarité, qualité de service et engagement guident chaque action. Vos missions Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous pilotez le...

  • Manager Magasin — Leadership, Équipe

    il y a 2 semaines

    Brive-la-Gaillarde, France Foussier Temps plein

    Une entreprise familiale en croissance recherche un Responsable magasin à Brive-la-Gaillarde. Vous serez en charge de la responsabilité commerciale et du management d'une équipe, tout en veillant à la bonne tenue du magasin. Le candidat idéal a un diplôme en commerce et/ou gestion, avec une première expérience similaire. Vous bénéficierez d'un...