Quipier Polyvalent en Management Commercial

il y a 2 jours

Bègles, France PIGIER Temps plein

**L’école PIGIER Bordeaux recherche, pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer le BTS Management Commercial Opérationnel.**

**Alternance : 3 jours en entreprise / 2 jours à l’école**

MISSIONS:
**GESTION OPÉRATIONNELLE DU POINT DE VENTE**:

- Participer à la préparation des ingrédients de base (découpe des fruits et légumes, préparation des desserts et boissons, etc.)
- Assurer la mise en place de la salle et l’accueil des clients
- Confectionner les plats et participer au service (rush, terrasse, livraison en salle)
- Assurer le nettoyage et l’entretien du restaurant
- Gérer en autonomie certaines ouvertures et fermetures (progressivement en seconde année)
- Former les nouveaux arrivants

**GESTION COMMERCIALE ET FOURNISSEURS**:

- Participer à la création des plannings d’équipe
- Aider à la gestion des fournisseurs (commandes, suivi et réception des marchandises)
- Contribuer à l’amélioration de la marge brute et à l’augmentation du chiffre d’affaires (ventes additionnelles, lancement de nouveaux produits, etc.)

**GESTION DES STOCKS**:

- Suivi des entrées et sorties
- Participation aux inventaires réguliers
- Réassort des produits et rangement des espaces de stockage

PROFIL:
Vous allez suivre une formation de niveau Bac+2 en Management Commercial Opérationnel avec l’école PIGIER Bordeaux dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel.

**Compétences**:

- Dynamisme, force de proposition et autonomie
- Sens du service client et excellente relation client
- Aisance relationnelle et goût pour le travail en équipe
- Intérêt pour le secteur de la restauration rapide et la gestion opérationnelle

**Qualités requises**:

- Ponctualité et esprit d’initiative
- Organisation et gestion des priorités
- Capacité à évoluer dans un environnement jeune et stimulant
- Une première expérience en restauration est un plus (équipier(e) polyvalent(e), employé(e) polyvalent(e))

Conditions d’admission:

- Sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation

**Rémunération et avantages**: Rémunération selon le contrat d’apprentissage (pourcentage du SMIC)
**Début du contrat**: Septembre 2025
**Lieu**: Bordeaux

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 8 000,00€ à 10 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

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    Bègles, France ACF Temps plein

    _**Formation**_:_ Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (AMUM - Niveau Bac) ou Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (MUM - Niveau Bac +2) **Apprentissage** sur 12 à 24 mois - 100 % pris en charge **Rythme Alternance** : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise **Localisation formation** : ACF Bordeaux **École**:...

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    Bègles, France Acf Temps plein

    Pourquoi nous rejoindre ? - Une immersion en restaurant 4 jours par semaine - Des missions concrètes et variées pour progresser vite - Formation d'un jour par semaine à ACF Bordeaux - Accompagnement personnalisé pour réussir ton titre professionnel Évolutions à la clé : ✔ passage AMUM → MUM ✔ montée en responsabilités Formation Titre...

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    Bègles, France Limber Temps plein

    **Stage / Alternance Account Manager & Customer Success Manager** **Lieu** : Bordeaux (Cité Numérique - Bègles) **Durée** : 6 mois minimum / Alternance (rythme à préciser) **Niveau** : Bac+3 à Bac+5 (école de commerce, université, IAE ) **À propos de nous** Chez **Limber.io**, nous aidons les entreprises à valoriser et amplifier leur...

  • Assistant de Gestion Locative

    il y a 2 jours

    Bègles, France Uxco Management Temps plein

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  • Alternance Manager ou Assistant(E) Manager

    il y a 12 heures

    33130 Bègles, France CREP'EAT Temps plein

    Recherche un ou une apprenti(e) alternant(e) pour préparer Manager ou assistant(e) manager, employé polyvalent, agent de restauration, relation clients, conseiller de vente en restauration rapide H/F dans le ccial rives d’arcins à Bègles. **Les missions** - Assister le manager, - Manager une équipe, - Accueillir les clients, - Prendre les...

  • Employé(E) Polyvalente, Serveur/serveuse

    il y a 5 jours

    Bègles, France THE PADEL Temps plein

    **À propos du poste** THE PADEL est un centre de padel innovant implanté à Bordeaux, une métropole dynamique où la demande pour le padel explose. Notre objectif est de créer un lieu alliant sport, détente et convivialité. Notre structure se compose ainsi: - 5 terrains de padel en intérieur, 1 en extérieur - 1 club house (restauration rapide et bar...