Cuisinier-pâtissier (F/H)

il y a 6 jours

Bourges, France Elior Temps plein

Informations générales

**Cuisinier-pâtissier F/H**

**CDI**

**LA FERTE SAINT AUBIN (45)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la cuisine, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous
- Sous la responsabilité du chef gérant, vous êtes en charge de la production culinaire et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.
- Vos principales missions sont:
- assurer la préparation des plats, des desserts, des pâtes et des appareils,, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson;
- accueillir et conseiller les convives;
- gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec votre responsable.
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h20.Votre profil:

- D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition pour répondre aux attentes des convives.
- Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée.
- Votre autonomie fera la différence.Votre environnement de travail:

- Site : restaurant d'entreprise
- Nombre de couverts : 350
- Taille de l'équipe : 9 personnes
- Horaires : lundi au vendredi, 7h30 à 15h20, horaires continusVos avantages:

- 13e moisQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Elior est convaincu que la diversité de ses équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

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