Apprenti Cuisinier en Alternance Des que Possible

il y a 15 heures


Montpellier, France L ACCOUDOIR Temps plein

Notre restaurant est situé dans le centre de Montpellier Ecusson. Nous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier en alternance d’un caractère assez autonome, rigoureux, curieux et dynamique. Vous veillez à ce que la cuisine soit le reflet des valeurs du restaurant.

Vos missions au quotidien:

- Assurer la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité : Tapas, Salades, Planches charcuteries fromages, Plat du jour, Tartes et plats à emporter
- Etablir d'excellentes relations avec les clients et ses collègues de travail - S'adapte aux demandes spécifiques du client. Etre opérationnel pendant le service pour tous les postes
- Organiser la mise en place des préparations - Faire preuve d'innovation et de créativité en matière de fabrication et de décoration tout en respectant les fiches techniques.
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine, notamment les normes HACCP - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

Alternance
- Prise de poste à compter du 01/09/2023

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique Métier et relation client:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par le restaurant
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 600,00€ à 1 850,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025



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  • Montpellier, France Academee CFA Temps plein

    ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un **Cuisinier (H/F)**en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en **Cuisine** reconnue par l'État. - Vous avez déjà postulé...


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  • Montpellier, Occitanie, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

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    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Ummi Temps plein

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  • Apprenti Cuisinier

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    Montpellier, France Restaurant le MELICE Temps plein

    **À propos de l’offre d’emploi** Le restaurant le MELICE, restaurant situé proche du Bassin Jacques Coeur - Port Marianne, recherche un **Apprenti Cuisinier** Poste d'apprentissage cuisine dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de...

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    Montpellier, France versione originale Temps plein

    Nous vous proposons un poste d'apprenti Un jour d’école par semaine et le reste en entreprise Possibilité d'apprendre les différentes techniques de cuisine en entreprise et en formation. Les plus: évoluer dans un bel établissement qui propose des pizzas de grandes qualités apprendre a étaler à la main élaborer des recettes de plats et...

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