Stage Commis de Salle

il y a 5 jours


La BussièresurOuche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

**Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un parc de 7 hectares. A travers les siècles, architecture gothique et style Renaissance caractérisent toujours autant les lieux. Le restaurant gastronomique, installé sous les voûtes d’ogive de l’ancien cloître, dispose d’un cadre unique. Le Bistrot des moines est quant à lui installé dans l’ancienne cuisine des moines, gourmand et convivial. Différents salons sont également mis à la disposition de nos clients. Notre site dispose d'une vingtaine de chambres, chacune d'entre elles portent le nom d'une Abbaye ou d'un château (principalement de Bourgogne). Abbaye de la Bussière - Relais & Châteaux Bourgogne, Hôtel 4 étoiles Côte d'Or (abbayedelabussiere.fr) **Description du poste** **_ Stage - Commis de Salle :_** **Participation active aux Opérations quotidiennes, vos missions seront**: - Assurer le bon déroulement de l'envoie de plats - Faire la liaison entre la salle et la cuisine - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Effectuer le service et le débarrassage des plats à table - Participer au nettoyage de la salle et de l'office - Travailler en binôme avec un chef de rang **Avec des missions à définir avec le stagiaire telles que**: - Élaboration des SOP - Participation à l’élaboration des formations "Qualité" & contrôle qualité - Élaboration de process environnementaux - Inventaires - Participation au dynamisme de nos réseaux sociaux - Participation à l'élaboration des plannings - Participation active aux briefings **Qualifications** - Rigueur et souci du détail - Excellente présentation et sens du contact - Enthousiasme et esprit d’équipe - Proactivité **Informations supplémentaires** Niveau d'étude : Bac Début du stage : Entre mars et avril 2025 Durée du stage : 4 à 6 mois selon votre cursus Logement Repas


  • Stage Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    _Description :_ Participation active aux Opérations, avec des missions à définir avec le stagiaire telles que: - Élaboration des SOP - Participation à l’élaboration des formations "Qualité" & contrôle qualité - Élaboration de process environnementaux - Inventaires - Participation au dynamisme de nos réseaux sociaux - Participation à...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un...

  • Stage Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un...

  • Stage de Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    _Description :_ Participation active aux Opérations quotidiennes en cuisine, avec des missions à définir avec le stagiaire, telles que: - Assister les chefs dans la mise en place, la préparation et l’organisation des postes de travail pour les différents services. - Exécution des recettes : Participation à la réalisation des plats selon les...

  • Commis de salle H/F

    il y a 5 jours


    La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'Ill Temps plein

    Annonce : Commis de salle – DécembreLe restaurant Au Pont de l'Ill recherche un commis de salle pour le mois de décembre, dans le cadre d'un CDD.Le poste consiste à aider les serveurs, préparer les verres et nettoyer les couverts.Horaires :Vendredi de 18h à 22h30Samedi de 17h à 22h30Dimanche de 10h à 16h30Rémunération : 600 € net.Merci de nous...

  • Stage Réceptionniste

    il y a 5 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures


    La Salle, France GOLF DE MACON LA SALLE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Mandelieu-la-Napoule, France Canua Island Temps plein

    Canua Island recherche son futur Commis de salle (H/F) **Vous assisterez les Chefs de rang dans**: - La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement, - Dressage, débarrassage et nettoyage des tables. - Le service, - Approvisionnement des consoles avant et pendant le service, - L'entretien de la salle. Idéalement issus d’une...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    La Wantzenau, France RELAIS DE LA POSTE Temps plein

    Le Relais de la Poste, Hôtel** et restaurant gastronomique* à quelques kilomètres du centre de Strasbourg, recherche un(e) Commis de salle pour accompagner les clients dans leur expérience gastronomique. **Vos missions**: - Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux. - Effectuer le service des mets et des boissons...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...