Moniteur D'atelier cuisinier en Conserverie

il y a 1 semaine

Marseille, France AFPJR Temps plein

Employer
L’ESAT La Bastide a été créé en 1980 et dispose d’une autorisation de 105 places à Châteauneuf.

Il accueille des personnes en situation de handicap ne pouvant momentanément ou durablement travailler en milieu ordinaire.

L’ESAT La Bastide est implanté sur un domaine de 8 hectares à Châteauneuf. Il partage les infrastructures avec l’ESAT L’Almandin.

En fonction de son projet, de ses potentialités et de son intérêt, la personne fait le choix du métier qu’elle souhaite exercer parmi les activités proposées:

- espaces verts ;
- sous-traitance ;
- exploitation agricole ;
- conserverie artisanale ;
- entretien de locaux.

Pour en savoir plus sur l'ESAT La Bastide

Position
Sous la responsabilité du moniteur principal d'atelier et de la cheffe de service socio-éducatif, vous accompagnerez des travailleurs en situation de handicap.

**Les activités principales pour mener à bien votre mission**:

- Encadrer et animer une équipe d‘ouvriers reconnus travailleurs handicapés
- Définir et organiser le travail par rapport à l‘activité de production dans le respect des règles d‘hygiène et de sécurité
- Etre responsable de la production de l‘équipe en qualité, quantité et délais
- Concourir par son accompagnement au quotidien, à promouvoir la personne en situation de handicap, vers plus d‘autonomie et d‘expression à travers un soutien socio-éducatif
- Participer à la formalisation de projets individualisés

**Les avantages**:

- RTT
- Cadre de travail agréable, parking, restauration collective
- Indemnité kilométrique Vélo,
- Interventions d'ostéopathie au sein des établissements et cellule d'écoute psychologique prises en charge par l'Association,
- Mutuelle de base prises en charge par l'Association avec participation CSE,
- Participation transport en commun,
- Bons multi-enseignes, aide monoparentale,
- Participation du CSE (mariage, naissance, départ retraite, chèques vacances...)

Profile
**Vos compétences et qualités professionnelles**:
**Savoir-Faire**
- Connaître les étapes de fabrication, de l’élaboration du produit à la stérilisation
- Savoir élaborer et améliorer une recette à partir de produits frais
- Connaître l’HACCP, la marche en avant, le suivi traçabilité, l’hygiène et la qualité des produits alimentaire dont produits issus de l’agriculture biologique
- Savoir utiliser un autoclave, superviser son utilisation et respecter les barèmes (formation sur place)
- Gérer un stock d’emballage et commande matière première et une relation fournisseur
- S’adapter à la saisonnalité des fabrications
- Evaluer les compétences et adapter les postes de travail d’ouvriers en situation de handicap
- Accompagner et suivre le projet professionnel d’ouvriers en situation de handicap
- Maîtriser l’outil informatique et des logiciels de bureautique : Word, Excel

**Savoir-Etre**
- Capacité d’organisation, grande rigueur
- Capacités relationnelles et pédagogiques
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie, polyvalence et dynamisme
- Intérêt pour la transformation des produits agricoles de saison
- Intérêt pour la mise en valeur d'un produit local

**Nos conditions**:

- Localisation : Châteauneuf de grasse
- Poste en CDD 3 mois à pourvoir à compter dès que possible - **pérennisation en CDI possible**:

- Horaires de semaine (lundi-vendredi)
- Salaire selon grille conventionnelle CCN 15 mars 1966 et ancienneté
- Statut : Moniteur d'atelier 2ème classe
- Permis de conduire exigé

  • moniteur d'atelier

    il y a 12 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sauvegarde 13 Temps plein

    2 CDI temps plein(35 heures, Horaires annualisés)Prise de fonction : O1/O1/2026Emploi établi et rémunéré conformément à la Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966• 1 an d'ancienneté offert dès l'entrée dans l'association et reprise intégrale de...

  • Moniteur d'Atelier H/F

    il y a 6 jours

    Marseille, France Appel Médical Temps plein

    Notre client est un établissement médico-social situé à Marseille offrant des services de qualité pour les personnes qui en ont besoin. Comment souhaitez-vous contribuer au développement des compétences dans un établissement médico-social ? Dans un environnement médico-social, vous aurez pour mission de transmettre des compétences techniques et...

  • Moniteur D'atelier Blanchisserie

    il y a 13 heures

    Marseille, France Domino Care Temps plein

    MONITEUR D'ATELIER BLANCHISSERIE Domino Care Nîmes a une opportunité passionnante pour vous ! Nous recherchons un Moniteur d'atelier Blanchisserie (H/F) pour l'un de nos partenaires, un établissement médico-social situé à Nîmes (30). **Vos missions principales seront de**: Suivre les projets personnalisés des travailleurs en situation de handicap...

  • Moniteur D'atelier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Appel Médical Temps plein

    Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Nous recherchons pour le compte de notre client est à la recherche...

  • Moniteur D'atelier en Esat Espaces Verts

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Domino Care Temps plein

    Moniteur d'atelier en ESAT espaces verts Domino Care Marseille recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans le champ du handicap, ESAT, un moniteur d'atelier en espaces verts. Rattaché au chef de service vous aurez pour missions principales: - Encadrement et accompagnement de travailleurs en situation de handicap sur une activité (espaces...

  • MONITEUR D'ATELIER INTERNE EXTERNE

    il y a 4 semaines

    Marseille, France UNAPEI-AP Temps plein

    Rejoignez l'Unapei Alpes Provence en tant que Moniteur d'Atelier Interne Externe et contribuez à une mission valorisante au sein d'une association dynamique dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap mental. Implantée à Marseille, l'Unapei-AP est un acteur clé dans le secteur des organisations civiques et sociales, avec une...

  • Moniteur D'atelier Interne Externe

    il y a 5 jours

    Marseille, France UNAPEI-AP Temps plein

    Rejoignez l'Unapei Alpes Provence en tant que Moniteur d'Atelier Interne Externe et contribuez à une mission valorisante au sein d'une association dynamique dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap mental. Implantée à Marseille, l'Unapei-AP est un acteur clé dans le secteur des organisations civiques et sociales, avec une...

  • Moniteur D'atelier

    il y a 14 heures

    Marseille 11e, France L'Appel Médical Temps plein

    Parce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Notre agence se distingue par son...

  • moniteur d'atelier interne externe

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UNAPEI-AP Temps plein

    Rejoignez l'Unapei Alpes Provence en tant que Moniteur d'Atelier Interne Externe et contribuez à une mission valorisante au sein d'une association dynamique dédiée à l'accompagnement des personnes en situation de handicap mental. Implantée à Marseille, l'Unapei-AP est un acteur clé dans le secteur des organisations civiques et sociales, avec une...

  • Moniteur D'atelier Espace Vert

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Domino Care Temps plein

    MONITEUR D'ATELIER ESPACE VERT NIMES Agence Domino CARE NIMES, est à la recherche d'un Moniteur d'atelier espace vert (H/F) pour rejoindre l'équipe de l'un de nos partenaires prestigieux sur Nîmes (30) et sur tout le territoire gardois. **Vos missions**: - Encadrer avec bienveillance une équipe de travailleurs dédiés, en les guidant dans leurs...