Sommelier (H/F)

il y a 1 jour

Cannes, France GL Konsulting Temps plein

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.

**Poste**

Pour notre prestigieux partenaire, plage historique de Cannes, nous recherchons en CDD saisonnier (7-8 mois), statut Agent de Maîtrise:
**Manager de Salle - Sommelier H/F**

Le/la sommelier(e) est l'expert(e) des vins d'un restaurant de qualité (du bistrot chic au restaurant étoilé). Il/elle est incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi.
- La mise en avant des vins en accord avec le chef étoilé
- Mise à jour des références des vins
- Conseils clients pour accord mets et vins
- Service en salle
- Formation en salle
- Service du vin en salle
- Inventaire mensuel
- Gestion et management des commis
- Assurer la qualité du service et de la bonne tenue de votre rang
- Encadrement du travail des commis
- Coordonnées avec le maître d'hôtel, le service en salle afin de garantir une qualité de service
- Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnement des commis et stagiaires
- Assurer la mise en place de la salle
- Nettoyage

**Profil**

Le goût du challenge vous motive

Excellent vendeur, vous avez développé une passion pour l'excellence en général, faisant de vous un(e) professionnel(le) accompli(e).

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre avec des managers reconnus pour leurs valeurs professionnelles et humaines.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier H/F

    il y a 24 heures

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    L'agence thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant gastronomique situé dans le bassin Cannois, un Sommelier H/F en CDD pour la saison estivale.Découvrez l'opportunité de travailler dans un environnement raffiné et professionnel où l'excellence est de mise.En tant que Sommelier H/F, vous jouerez un rôle clé dans...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    Situé sur la Croisette à Cannes, **la Plage Ondine & Vilebrequin** recherche son futur(e) **Sommelier (H/F)** pour compléter son équipe. **DESCRIPTIF DU POSTE : SOMMELIER H/F** Sous la responsabilité du Manager, vous aurez pour missions principales: - Assurer la prise de commande des vins - Accompagner les clients tout au long du service en leur...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Cannes, France ANNA Cannes Temps plein

    **ANNA CANNES** DB Group est en phase de développement à Cannes, Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy, Paris, Antibesavec des entités comme Gina, La Guerite, Shellona, ANNA Paris, ANNA CANNES, MAMO Miche Angelo... Nous recherchons notre futur(e) **Sommelier (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre restaurant grec **ANNA...

  • Sommelier/ère Et Commercial en Cave à Vin/ Bar à Vin

    il y a 2 semaines

    Cannes, France CAVE RIVIERA CANNES Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné par le vin pour rejoindre notre équipe dans une belle cave à vins à Cannes Responsabilités: - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et attentes. - Assurer la reception, le stockage, la vente, l'encaissement et la livraison des produits en veillant à la...

  • Serveur évènementiel

    il y a 4 jours

    Cannes, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des _**serveurs H/F**_ à **Cannes (06) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Salle** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman, maître...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des chefs de rang   H/F  à  Cannes (06)  pour des missions d'interim en restaurants/traiteurs. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Salle  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Môme Groupe Temps plein

    À propos de nousDepuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite.Situé à quelques pas de la célèbre Croisette, dans la charmante...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    Depuis 2015, le **Groupe La Môme** connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Sur la célèbre Croisette, où les petites chaises bleues sont une signature...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    Depuis 2015, le **Groupe La Môme** connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. ✨ Chaque jour est une nouvelle aventure! **Si vous êtes passionné(e) par...

  • Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Entreprise internationale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de la gestion des vins, de leur service et de leur vente, tout en garantissant la...