Assistant de Vinifications

il y a 1 jour

Frontignan, France FRONTIGNAN MUSCAT SCA Temps plein

CDD 3 mois
- Frontignan (34)- Publiée le 13/05/2025

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

FRONTIGNAN MUSCAT, cave coopérative basée à Frontignan dans le Languedoc Rousillon recrute un assistant vinificateur (H/F) pour les vendanges 2025.

Spécialisée dans le cépage muscat petits grains, la cave produit majoritairement du Muscat de Frontignan (AOP), du Muscat Sec et du Moelleux. La production annuelle avoisinant les 15 000 hL, est quasi en totalité vendue en bouteilles et en Bag-In-Box.

**Encadré par l’équipe en place, vous serez impliqué dans**:

- La **prépation de la cave** pour les vendanges ;
- Le **suivi des vinifications**: suivi des densités/ températures, ajout éventuel de produits oenologiques, prise d'échantillons,...
- **Réception de la vendange**et **participation aux travaux de cave**: transferts, flottations, débourbages, mutages, stabilisation, soutirages,...
- **Hygiène du chai**et** nettoyage du matériel**

Le travail quotidien est réalisé dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Rejoignez-nous et participez à l'élaboration du millémise 2025 au coeur du Muscat de Frontignan

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp
- **Formation**: Bac pro et/ou BTS Viti Oeno, ou jeune DNO
- **Compétences**: connaissances en vinifications, maitrise des techniques de base en oenologie

Au-delà des connaissances pratiques et techniques requises pour ce type de poste, nous recherchons avant tout une personne **rigoureuse, autonome, curieuse et apte au travail en équipe.**

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 21624 € - Max 24000 €**

**Complément de salaire**

**Heures supplémentaires majorées**

**Date d'embauche**

**2025-07-15**

**Avantages**

**Aide au logement**
- CDD de 2 à 3 mois à compter de courant juillet 2025.
- Rémunération selon profil et expérience heures supplémentaires à prévoir.
- Possibilité d'aide au logement.

**Réf. Vitijob**
- 102461

**Cette offre vous intéresse ?

  • Assistant de Service Social en Sts

    il y a 23 heures

    Frontignan, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Grade requis**: Cadre d’emploi des assistants socio-éducatifs **RI**: Lié au grade **NBI**: Néant **Encadrement**: Non **Fonction RIFSEEP**: Travailleur social **Groupe**: A3 DGA Solidarités Départementales Pôle action sociale enfance famille MDS de l'Etang de Thau STS Frontignan Frontignan MDS Etang de Thau **Missions du métier**: -...