Chef Gerant

**Informations générales**:
**CHEF GERANT H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**Puteaux**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Nous recherchons notre futur Chef gérant (H/F) pour l'un de nos restaurants d'entreprise basé à Puteaux (92).

En qualité de Chef gérant H/F, vos principales missions seront les suivantes:

- Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 150 repas/jour
- Garantir la qualité culinaire et la gestion du cout denrées selon les objectifs fixés
- Maitriser la SST et la PMS hygiène
- Faire preuve d'empathie client et d'innovation : produits, culinaire et animations
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site
- Manager et animer une équipe 2 collaborateurs
- Etre le garant du respect des normes HACCP et faire une priorité de sa sécurité et de celle de ses collaborateurs.

**Notre proposition**:

- Localisation : Puteaux
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
- Avantages : RTT / C.E / 13ème mois/ Mutuelle et perspectives d'évolution
- Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine.

Vous maitrisez les outils informatiques et de gestion

Vous maitrisez les process HACCP et Santé Sécurité au Travail

Vous êtes une personne polyvalente, motivée, dotée d'un excellent relationnel et à l'écoute.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
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