Agent D'hôtellerie

**À propos du poste**
Nous recherchons un hôtelier ou une hôtelière passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant un service de qualité et une expérience agréable pour nos résidents.

HORAIRES ET ORGANISATION:
**Horaires**: 36h/semaine

**Conditions de travail**: poste en 12h avec 1 week-end 3

OBJECTIFS ET MISSIONS:

- Accueillir et accompagner les résidents
- Préparer et réaliser les prestations hôtelières
- Installer le résident pour le service du petit-déjeuner, du midi et du soir
- Servir le petit-déjeuner en chambre en respectant la texture, le régime, le choix et le souhait du résident
- Réaliser le service en salle
- Contrôler et suivre la propreté des locaux et du mobilier (salle de restauration, micro-ondes, frigidaires, tables, chaises, etc.)
- Accueillir, informer et former les nouveaux professionnels et stagiaires

SAVOIR-FAIRE ET SAVOIR-ÊTRE REQUIS:
**savoir faire**:

- Réaliser un nettoyage minutieux et selon le respect des protocoles
- Organiser et gérer les priorités
- Adapter le service de restauration aux besoins spécifiques des résidents
- Accompagner une personne dans les actes essentiels de la vie quotidienne en tenant compte des besoins et de son degré d’autonomie
- Rédiger des informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

**savoir-être**:

- Faire preuve d’empathie et de bienveillance envers les résidents
- Faire preuve de patience et de respect face à la vulnérabilité et aux besoins spécifiques des personnes âgées
- Avoir le sens de l’organisation et faire preuve de rigueur dans l’exécution des tâches
- Avoir la capacité de travailler en équipe et communiquer
- Savoir gérer son stress et être réactif face aux imprévus
- Avoir une présentation soignée et une attitude professionnelle en toute circonstance

CONNAISSANCES ET QUALIFICATIONS REQUISES:
**Niveau requis**:

- Formation hôtellerie/restauration
- Diplôme de niveau 3 (CAP ou BEP) dans le domaine de l’hôtellerie/restauration

**Savoirs**:

- Normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Technique de nettoyage et d’entretien adaptées à l’EHPAD
- Communication adaptée et relation d’entraide
- Manipulation sécuritaire des équipements
- Respect du principe de bientraitance

**Connaissances requises**:

- Diététique (connaissances générales)
- Hôtellerie (connaissances opérationnelles)
- Geste et posture-manutention (connaissances générales)
- Bionettoyage et hygiène des locaux (connaissances opérationnelles)
- Hygiène et sécurité (connaissances générales)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 12 heures
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/01/2025