Acheteur Traiteur de La Mer/produits élaborés

il y a 5 jours

Wissous, France CAVALIER CONSEIL Temps plein

Leader du commerce en centre-ville depuis 85 ans, nous recherchons pour notre client un **Acheteur Traiteur de la mer/Produits élaborés F/H**.

**Mission**

Au sein du Bureau d’Achats Marée de Wissous (91), vous aurez pour responsabilité de gérer les achats, les approvisionnements et la structuration de l’offre d’un portefeuille de produits de la mer. Vos principales missions:
**Achats et relations fournisseurs**:

- Avoir une expertise sur l’ensemble du portefeuille des produits et sur le marché associé (aussi bien sur les produits bruts qu’élaborés)
- Négocier et acheter au quotidien vos produits à cours avec les meilleures conditions d’achats souhaitées dans le respect de la politique Monoprix.
- Gérer toutes les opérations liées à l’achat (organisation du transport, relations fournisseurs et gestion des litiges)
- Sourcer et développer de nouveaux partenariats

Gestion:

- Suivre et maîtriser au quotidien les prix de vente des produits et leurs marges
- Suivre les indicateurs nécessaires au pilotage de l’activité (CA, Volumes, Marge)
- Restructurer les offres TRAD et LS afin d’optimiser leurs performances et leurs détentions en magasin

**Animation commerciale**:

- Animer quotidiennement notre offre auprès des équipes magasins et leurs transmettre toutes les informations relatives au marché.
- Préparer chaque année les campagnes à venir, optimiser leur déroulement et dresser le bilan en fin de campagne afin d’améliorer les campagnes suivantes
- Mettre en place de façon rigoureuse des manifestations (offres construites en anticipation avec les fournisseurs et les magasins) et suivre leurs performances pour les produits le nécessitant (offres des périodes festives par exemple)

**Missions transverses**:

- Travailler en bonne collaboration, avec les agréeurs, afin d’améliorer la qualité des approvisionnements et, avec les acteurs de la vente, pour optimiser l’excellence opérationnelle du déploiement des offres en magasins.
- Collaborer de façon quotidienne avec le reste du bureau d’achats et vous serez en interface avec différents services de notre entreprise (ventes, qualité, marketing, services informatiques).

**Profil recherché**
- **Formation : Master 2**_

Qualités requises : Rigueur, organisation, proactivité, professionnalisme, appétence pour le travail en équipe.

Maîtrise du pack office (word, excel, power point)

Maîtrise des outils de gestion de l’offre (Gold, Sigma)

Parcours professionnel : Bénéficie d’une expérience significative
- 5 ans d'expérience en tant qu'acheteur produits élaborés de la mer (hors stage et alternance)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 44 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Acheteur Traiteur de La Mer/ Produits Elaborés

    il y a 1 semaine

    Wissous, France Anderson RH Temps plein

    5 ans d'expérience en tant qu'acheteur produits élaborés de la mer (hors stage et alternance) - Maîtrise des outils de gestion de l’offre (Gold, Sigma) - Maîtrise du pack office (word, excel, power point) - Formation supérieure Bac+5 - Mission * Au sein du Bureau d’Achats Marée de Wissous (91), vous aurez pour responsabilité de gérer les...

  • Acheteur Marée

    il y a 2 semaines

    Wissous, France Anderson RH Temps plein

    5 ans d'expérience en tant qu'acheteur produits élaborés de la mer (hors stage et alternance) - Maîtrise des outils de gestion de l’offre (Gold, Sigma) - Maîtrise du pack office (word, excel, power point) - Formation supérieure Bac+5 - services informatiques). - Mission * Au sein du Bureau d’Achats Marée de Wissous (91), vous aurez pour...

  • Acheteur Marée

    il y a 2 semaines

    Wissous, France Daconsulting pro Temps plein

    Mission * Au sein du Bureau d’Achats Marée de Wissous (91), vous aurez pour responsabilité de gérer les achats, les approvisionnements et la structuration de l’offre d’un portefeuille de produits de la mer. **Vos principales missions**: **Achats et relations fournisseurs**: - Avoir une expertise sur l’ensemble du portefeuille des produits et...

  • Agréeur polyvalent de nuit en produit de la mer

    il y a 8 heures

    Wissous, Île-de-France Poiscaille Temps plein

    c'est comme un panier de légumes version poisson. On travaille en direct avec des pêcheurs français pour livrer les consommateurs en poisson frais, durable et éthique.Les produits sont d'une super qualité (24 à 48h après la pêche à bord), pêchés durablement (ligne, filet droit, bolinche, plongée) et les pêcheurs bien payés ; grâce à ces bons...

  • Acheteur Marée Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Wissous, France Multirhservices Temps plein

    Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion des achats, des approvisionnements et de la structuration de loffre dun portefeuille de produits de la mer pour notre entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les fournisseurs pour négocier les prix, les quantités et les délais de livraison, tout en maintenant la qualité des...

  • Gestionnaire de Produits Fruits

    il y a 2 semaines

    Wissous, France Monoprix Temps plein

    Au sein des équipes du pôle achat Fruits et Légumes, vous intègrerez une équipe composée d’acheteurs que vous assisterez dans la gestion opérationnelle des approvisionnements et le suivi des missions administratives dans un objectif de performance commerciale quotidienne. Vous **aurez pour responsabilités quotidiennes**: - Gestion de l’offre...

  • Ingénieur traitement d'eau

    il y a 6 jours

    Wissous, Île-de-France Saur Europe Temps plein 50 000 € - 60 000 €

    Avec plus de 25 ans d'expérience, NSI Mobile Water Solutions, de Nijhuis Saur Industries (groupe Saur), est l'un des principaux fournisseurs de services temporaires de traitement de l'eau et des eaux usées. Nous offrons une alternative aux installations fixes pour aider les clients à maintenir la continuité de l'approvisionnement de leurs opérations...

  • Conseiller Commercial-

    il y a 5 jours

    Wissous, France Groupe Pomona Temps plein

    **TerreAzur Ile de France Wissous** TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales. TERREAZUR IDF WISSOUS aide chaque jour ses clients restaurateurs d’Ile de France à toujours mieux nourrir leurs convives grâce à des produits frais...

  • Administrateur Des Ventes-

    il y a 5 jours

    Wissous, France Groupe Pomona Temps plein

    **TerreAzur Ile de France Wissous** TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales. TERREAZUR IDF WISSOUS aide chaque jour ses clients restaurateurs d’Ile de France à toujours mieux nourrir leurs convives grâce à des produits frais...

  • Chef Des Ventes RHd

    il y a 2 semaines

    Wissous, France ARTÉMIS RH Temps plein

    Descriptif du poste **Vos missions** Rattaché.e à la Directrice commerciale, vous êtes responsable du développement des performances commerciales de votre équipe dans le respect de la politique commerciale. **Vos tâches** - Piloter votre équipe commerciale: - Analyser les performances commerciales de votre équipe et identifier les actions...