Binôme Salle

il y a 2 semaines

FresnaysurSarthe, France Macarons Recrutement Temps plein

Entreprise
Au cœur d’une charmante commune sarthoise, cet établissement emblématique incarne depuis des décennies l’art de recevoir à la française. Véritable pilier de la vie locale, il a vu défiler générations de familles, événements festifs, habitués fidèles et touristes de passage, séduits par une cuisine généreuse et semi-gastronomique.
Sa situation stratégique sur une route départementale très fréquentée (10 000 véhicules par jour) lui assure une visibilité remarquable, complétée par une réputation bien ancrée dans la région. L’établissement bénéficie en outre d’un logement attenant pour le personnel ou les apprentis, inclus dans le bail.
Aujourd’hui, après un long chapitre d’exploitation familiale, la commune propriétaire souhaite confier les rênes de ce lieu emblématique à un couple de professionnels passionnés, désireux de perpétuer son histoire et de lui insuffler une nouvelle dynamique.
**Nous recherchons**:
Poste
Un Binôme de Gérants Cuisine et Salle
Nous recherchons un binôme de gérants, pour une prise en charge complète du restaurant : cuisine et salle.
L’établissement est entièrement équipé, avec du matériel récent et performant, tant en cuisine qu’en salle, et dispose d’une licence IV.
**Le loyer du restaurant est attractif**: 1000 € HT/mois. Un logement de type T4, situé à seulement 500 mètres, peut être mis à disposition pour 450 € par mois.
Les repreneurs qui le souhaitent auront la possibilité d’acheter les murs, les équipements et la licence.
Le restaurant offre un cadre idéal pour des professionnels souhaitant s’investir pleinement dans un projet à taille humaine, avec une autonomie de gestion et une marge de créativité dans l’élaboration d’une cuisine contemporaine et accessible.
Profil
Nous recherchons un binôme expérimenté, motivé par un projet stable et durable, capable de faire rayonner ce lieu de caractère.
La partie cuisine sera confiée à un(e) chef(fe) autonome, maîtrisant les fondamentaux d’une cuisine bistronomique et sachant proposer une carte renouvelée, en phase avec les attentes actuelles. Gestion des coûts, connaissance produits, hygiène et rigueur d’organisation seront indispensables.
La personne en charge de la salle devra faire preuve d’un grand sens de l’accueil, avec une approche chaleureuse et professionnelle. À l’écoute des clients, elle saura créer une atmosphère conviviale et valoriser la carte avec enthousiasme.
Tous deux devront démontrer une capacité à travailler en équipe, à fédérer le personnel dans un climat de confiance et à assurer ensemble la gestion quotidienne du restaurant. Le projet s’adresse à des professionnels engagés, souhaitant inscrire leur action dans la durée.
Références exigées. Confidentialité assurée.
Alexandre de Roany (réf AR2536)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris

  • Serveur en Salle

    il y a 2 semaines

    Beauvoir-sur-Mer, France Auberge des Étiers Temps plein

    Reactif(ve) et attentif(ve) à la clientèle, vous disposez d'une grande faculté d'adaptation. Le sourire et le sens du service, la coordination et le travail d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. En salle, vous travaillerez en binôme avec la responsable de salle. Etablissement de bonne réputation avec une cuisine traditionnelle et...

  • Serveur en Salle

    il y a 2 jours

    Beauvoir-sur-Mer, France Auberge des Étiers Temps plein

    Reactif(ve) et attentif(ve) à la clientèle, vous disposez d'une grande faculté d'adaptation. Le sourire et le sens du service, la coordination et le travail d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. En salle, vous travaillerez en binôme avec la responsable de salle. Etablissement de bonne réputation avec une cuisine traditionnelle et...

  • Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar

    il y a 18 heures

    Saint-Antonin-sur-Bayon, France Restaurant Maison Sainte-Victoire Temps plein

    Le Restaurant Maison Sainte-Victoire situé au pied de la montagne à Saint Antonin-sur-Bayon, plus petit village des Bouches-du-Rhône, dans un Grand Site de France, à 10 minutes d'Aix-en-Provence, recrute un/une serveur/serveuse à temps plein, Toute l'année. Poste à fidéliser l'année suivante. Horaires sans coupure, service du midi, plus limonade...

  • Manager / Responsable de Salle (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fontaines-sur-Saône, France FABIOLI Temps plein

    BENVENUTO ! Si vous avez la grinta, le sens de l’organisation et l’amour de la cucina italiana, alors cette offre est faite pour vous ! Chez FABIOLI, nous ne cherchons pas simplement un Manager / Responsable de Salle, nous cherchons IL VICE-CAPITANO ! FABIOLI, c’est avant tout une histoire de passion : une cuisine italienne généreuse, une ambiance...

  • Alternance Assistant Sales Et Marketing

    il y a 1 semaine

    Cagnes-sur-Mer, France ISCOD Temps plein

    **Description**: L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, **spécialisée dans l'accompagnement et le conseil d'hôtelier haut de gamme, un(e) assistant(e) sales et marketing**en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...

  • Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar

    il y a 19 heures

    Saint-Antonin-sur-Bayon, France Restaurant Maison Sainte-Victoire Temps plein

    Le Restaurant Maison Sainte-Victoire recrute un serveur à temps plein poste Non logé. situé dans un cadre de nature exceptionnel, au pied de la montagne, dans La Maison Sainte-Victoire du CD13, à Saint Antonin-sur-Bayon, plus petit village des Bouches-du-Rhône, dans un Grand Site de France, à seulement 10 mn d'Aix-en-Provence, Nous recrutons un/une...

  • Commercial - Salle de Sport (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lagny-sur-Marne, France Fitness Park Temps plein

    La Team Réseau recrute sa/son futur(e) Commercial(e) en CDI pour son club basé à Lagny sur Marne ! Rattaché(e) au Responsable de Club, votre mission consiste principalement à vendre les produits et services du Club (Abonnements et ventes additionnelles de produits dérivés) dans le but d’atteindre et de surpasser vos objectifs. Vous êtes également...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 semaine

    Noyal-sur-Vilaine, France GSF Celtus Est - Agence Rennes Nord Temps plein

    La société GSF Celtus EST - Agence Rennes Nord recherche pour intervenir chez l'un de ses clients un(e) agent(e) d'entretien h/f pour un contrat de remplacement sur le secteur de Noyal-Sur-Vilaine (35). **Détail du poste**: - Du 27/12/2024 au 03/01/2025 inclus (pas de travail le 01/01/2025). - Lieu d'intervention : Noyal Sur Vilaine. - Horaires :...

  • Assistanat - Masseur-Kinésithérapeute

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, France App'Ines Temps plein

    Cherche urgent assistant/e pour travailler en binôme. Cabinet et domicile, patientele variée et agréable.Cabinet bien équipé :game ready,oc, presso,lpg,4 salles de soins.rétro 80/20.**TEL**.56

  • Agent d'Accueil H/F

    il y a 7 jours

    La Roche-sur-Yon, France Conseil Départemental de la Vendée Temps plein

    - Accueillir le public à son arrivée en salle de lecture (en binôme avec un agent des Archives) - Guider les lecteurs dans leurs recherches et les assister dans leurs commandes - Aller chercher les documents dans les magasins d'archives - Assurer de petits travaux de traitement de bases de données et de relevés