Opérateur de Fabrication

Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Pays d'Aix, recrute pour son client.

Pour un de nos clients spécialisé dans d'agroalimentaire, nous recherchons un Opérateur de Fabrication.
- _Conduire les différents évaporateurs, afin de concentrer la solution selon la fiche technique du produit fini et les procédures QHSE;_
- _Maitriser la vitesse de pompe ainsi que la pression vapeur, afin d’obtenir la concentration adaptée au besoin ;_
- _Répartir la solution dans les différents finisseurs ;_
- _Vérifier le PH et le degré brix de la solution à concentrer, pendant la cuisson et avant le conditionnement ;_
- _Surveiller la pression vapeur ainsi que l’ampérage des différents moteurs des finisseurs afin de cuire les produits selon les spécifications définies ;_
- _Communiquer avec le conducteur d’appareil afin d’alimenter les cuves de solutions pour le lancement des évaporateurs ;_
- _Assurer la traçabilité des solutions concentrées (affectation numéro de lot) ;_
- _Réaliser après cuisson, le conditionnement de la solution concentrée en barquette et contrôler le poids de chaque barquette, à l’aide de la balance de pesée mise à disposition ;_
- Réaliser des comptes rendus écrit ou oral (passage de consigne) ;
- Consigner sur le cahier d’enregistrement les informations liées à la production, à la traçabilité des matières premières, emballages et produits finis ;
- Prendre les échantillons des produits en cours de production ;
- Vérifier la conformité des étiquettes à coller et des marquages à tamponner sur les unités de conditionnement.
- Identifier les dysfonctionnements techniques des installations utilisées, réaliser la maintenance des interventions techniques de premier niveau et alerter ;
- **Hygiène et Sécurité**:

- Nettoyage des installations (machines, cuves, ) et du matériel utilisé, et les enregistrer sur les cahiers correspondants ;
- Veiller au bon rangement et à la propreté de son poste de travail et des locaux (Usine, hangars ) ;
- Assurer les diverses opérations de manutention (Déchargement de camions, dépôt et rangement des seaux liquides ) ;
- Conduire les chariots élévateurs dans le respect des règles et consignes de sécurité définies par l’entreprise ;
- Travailler en toutes occasions dans le respect des procès, du cadre et de l’organisation définis par l’entreprise et veiller particulièrement au respect des enjeux liés:

- A la sécurité industrielle et alimentaire
- Aux normes environnementales
- A la qualité (certification FSSC 22000 / GFSI)
- Aux exigences groupe et clients
- **LIENS HIERACHIQUES ET FONCTIONNELS**

L’opérateur de fabrication reporte hiérarchiquement:

- Au chef de poste
- Au Contremaître et chef de fabrication
- A l’ingénieur Gestion et Optimisation de Fabrication
- Au Directeur d’Usine

Il est en relation fonctionnelle avec:

- L’ensemble des acteurs de fabrication
- Le service RH
- Le consultant QSE
- **PRE REQUIS**:

- Maîtriser le poste d’Aide Opérateur Manutentionnaire
- Compréhension et maitrise des calculs élémentaires
- **CONTRAINTES SPECIFIQUES DU POSTE**:

- Organisation du travail de production en 3 X 8

5h00-13h00 / 13h00 - 21h00 / 21h00 - 5h00. Vendredi 1h de moins sur chaque poste.

Salaire de base : 1758€ Brut

Panier jour : 7.19€

Panier nuit : 28.31 €

13em mois + prime de vacances (0.5 mois)

Profil recherché : BTS chimie ayant travaillé dans l’agro-alimentaire
- _Souplesse / Disponibilité / Réactivité_
- _Ponctualité / Assiduité / Fiabilité_
- _Rigueur / Vigilance_
- _Capacité de reporting et d’alerte_
- _Souci de la qualité du travail_
- _Esprit d’équipe / Sens du collectif_
- _Curiosité / Capacité à être force de proposition_
- _Motivation / Envie_
- _Sens de l’intérêt général et de l’image de l’entreprise_